青岛人吃鲜虾6成靠外援

    数量减

    虾汛仍在规模 20年减少近一半

    山东省海水养殖研究所研究员李成林告诉记者，按照对虾的生长习性，每年会形成两次虾汛，由野生的对虾和人工放流的对虾共同组成。虾类从外海通过固定的洄游通道游到前海海水深度大约为10米的地方，形成虾群。第一次是在4月份，对虾在深海越冬之后，随着陆地温度逐渐上升，虾群会通过洄游通道进行第一次生殖洄游，到近海产卵，这时候也是育苗企

业捕捞野生对虾做繁育亲本的好时期。 第二次在8月20日左右，主要在近海沿岸，这里温度比较高，饵料也比较丰富，虾群为了获得适宜的水温和丰富的食物会集中在这里活动。

    青岛是个天然的洄游场，不过因为常年的过度捕捞，野生的虾群已经越来越少，相比之下，丁字湾附近的莱阳、海阳等地沿海区域要比青岛的鳌山湾、胶州湾、以及日照附近海域的虾汛规模大一些。“其实自从上世纪90年代闹了虾病之后，从2000年开始，虾汛的规模就越来越小了，虽然洄游的通道不变，但是虾群数量十年间减少了近一半。8月份因为虾本身活动比较活跃，虾汛比起4月份也比较分散。”李成林说，好在现在每年的虾汛仍然存在，尤其是从实施伏季休渔政策以及人工放流的增加，这两年虾汛的规模又开始有所恢复。

    虾池减少养虾业“退居二线”

    虾病多

    不少养殖户心惊胆战忙退出

    胶南市王台镇岛耳河片区拥有964亩虾池，是目前岛城对虾养殖最大片区之一。岛耳河村村民魏希先是这个片区最早养虾的五个带头人之一。“养虾是个技术活，选苗、换水、投料都有讲究，同样是1万尾虾苗入池，有人一茬能收获110斤对虾，有人却只能收五六十斤。”魏希先告诉记者，养虾好比种庄稼，除了有技术还要靠天吃饭，如果赶上闹灾病，辛苦换来的却是颗粒无收。1993年一场全国范围内的虾病爆发让魏希先至今记忆犹新。“那年虾病严重的池子里几乎绝产，之后的五年，虾病虽有所好转，但心惊胆战的养虾户还是纷纷退出了。”

    大升养殖场场长魏振升就是从5年前开始转做虾蟹混养。“虾蟹吃的饵料一样，又不会互相打架，原先一个池子一年就出两茬虾，现在从农历八月十五之后，还可以出两茬蟹子，病害风险降低了，经济效益也显而易见。”魏振升告诉记者，今年初，他又改造了部分虾池准备养海参，“岛耳河这里海水资源特别适于养殖，养虾户们都在寻找更赚钱的产品。”记者了解到，岛耳河片区964亩虾池中，有近一半正在进行或准备改造，养虾规模正在逐步萎缩。

    改虾池

    海参收益高养虾户多改行

    一亩虾池一年的产量不过二三百斤，而改造虾池养海参，平均亩产就能达到五百斤以上，若按每公斤鲜参100元计算，扣除掉生产和折旧成本，亩产利润一年就能超过3万元 在滨海大道王村段南侧，记者见到了正在看护参池的村民老刘。和村子里不少养殖户一样，前些年，老刘一直是养南美白对虾，但是几年下来并没有赚多少钱。而在2009年，眼看着周围的养殖户一家家把虾池改成海参池，老刘一开始还不觉得有什么，可是到了年底一比较，老刘也改变了主意，第二年开春就把虾池改造了，秋天就放上了海参苗。

    老刘给记者算了一笔账，以养南美白对虾为例，每亩虾池的产量为200斤，按每斤50元计算，每亩收入在10000元左右。除去饵料、苗种、租金、人工等费用，每亩收益大概在5000元。而养殖海参，每亩每年最少可出产400斤鲜参，按当前每斤大约100元的价格计算，每亩的收益为4万元。去除成本后，每亩最少能赚两三万元。另外，养殖海参比养虾省事，不用天天给海参喂料，而养虾则要根据虾的类型不同，每天投1至4次料，有时候夜里11点钟还要起来喂料。