青岛未见江门咸蛋 卖家称火眼金睛也难分辨

　　这周是青岛的食品安全宣传周，说实话，这两年的食品安全恶性事件，让不少人都成了惊弓之鸟，前两天浙江出现了毒金针菇，金针菇直接卖不动了，这两天，广东江门查获大量工业盐腌制的咸蛋。那又会有什么样的影响呢？

　　对于毒咸蛋，市民的反映不一。记者了解到，抚顺路批发市场和华中批发市场，是岛城市内两大主要的批发市场。业户小孙告诉记者，眼下市面上销售的咸蛋几乎都是从他们这儿批发出去的。

　　虽然对自己卖的咸蛋很有信心，但业户也表示，如果不用专业仪器，单凭肉眼只能分辨出咸蛋是否新鲜，至于用什么盐腌制的，火眼金睛也看不出来。

　　批发业户小孙说，每年端午节前，咸蛋的销量都会增多，一天能卖过去3天的量，考虑到运输成本等因素，他们批发的咸蛋大都是从省内和邻近的几个省份运过来的。

　　除了农贸市场，咸蛋还有一个重要的销售窗口就是超市，宁夏路上一家超市的工作人员告诉记者，他们销售的咸蛋同样考虑到运输成本等因素，所以产地也都不远。

　　工业盐腌制的毒咸蛋，危害不用多说，但是专家提醒，即便是用食用盐腌制的咸蛋，也要适量食用。