晚报讯 近日,即墨市工商局开展酒类拉网清查及抽检活动。昨天,潮海工商所抽检出了结果,辖区小店查出了120瓶无中文标识的“进口”红酒,收集的42瓶茅台和五粮液中,竟然有8瓶假茅台酒和8瓶假五粮液。
据潮海工商所执法人员介绍,部分小超市和小卖部成了假酒的“高发地”。在泰山路的一家小超市内,执法人员发现货架上有3瓶53度飞天茅台酒和3瓶五粮液,其中五粮液的外包装显得
此外,记者从即墨市工商局食品安全科了解到,前期对辖区10家商场的25个批次的洋酒和老酒进行了抽检,结果显示,池之王世纪红葡萄酒的菌落总数超标,新封缸老黄酒和封缸传统老酒的总酸不合格。在对生产企业进行抽检的过程中,青岛墨泉酒业有限公司生产的即墨传统老酒的总酸不合格。 “我们这次抽检的主要都是老百姓常喝的普通价位的酒。 ”执法人员介绍说,总酸是酒中未离解的酸和已离解的酸的浓度之和,是黄酒风味的一部分,抽查中有个别产品的总酸达不到标准规定的要求,主要是黄酒发酵周期偏短或用于发酵的酒曲用量添加不当,造成黄酒中的酒体协调性欠佳,影响了黄酒的口感。(记者 张译心 通讯员 逄文越 顾勇 刘超)