近日国产牛奶问题被频频曝光,牛奶专家日前又说“目前牛奶中添加的激素可能达到二十多种”,国产牛奶正面临信任危机。青岛全搜索消费投诉频道近期发起了“牛奶选购倾向投票”,结果显示:只有大约四成网友选择国产大品牌牛奶,超过半数网友转向选择进口牛奶和地方品牌牛奶。其中选择地方品牌牛奶的占三成,选进口牛奶的网友占到了两成半。
网友说法本地奶新鲜 进口奶放心
尽管有四成以上网友选择国产大品牌牛奶,比如伊利、蒙牛、光明、三元等,但是在网友评论中,对这些品牌的支持率并不高。网友“魅力达人”说,只喝本地的巴氏消毒奶和送奶到户的瓶酸,不喝其它任何牛奶!网友“桃之夭夭12”说,进口奶太贵,外地奶保质期太长,还是本地奶天天喝比较放心。网友“老村长”则说:“蒙牛伊利谁还敢喝? ”网友“晓儿”说,有前科的奶商,绝对不会选择。
网友多数认为,本地牛奶如琴牌、迎春乐,以及省内几个品牌配送速度快,多是新鲜的巴氏消毒奶,至少比较新鲜,防腐剂可能比较少。进口的牛奶,虽然相比其他牛奶销售不多,且价格稍为昂贵一些,但是至少奶源品质比国产的牛奶要放心一些。国产大品牌牛奶,在新鲜和品质两个方面都没有占到太大优势。
市场调查部分进口奶比国产奶便宜
进口奶果然像网友所说的那么昂贵吗?记者走访了青岛市内部分超市。在百盛、利群、悦喜客来等超市,很少能看到进口牛奶的身影。在佳世客和海信超市,进口牛奶的价格比较贵,多数在每升20元以上。在家乐福超市,虽然也有价格20元以上的进口奶,不过个别进口品牌搞活动时价格比较便宜,如多美鲜牛奶价格最低时仅9.8元一升。进口牛奶品牌比较多的是麦德龙超市,新西兰田园、德国牧牌、澳洲德运、德国欧德煲等品牌的全脂、低脂、高钙牛奶都有。最便宜的德国牧牌1升才11元,最贵的田园牛奶不过19.6元1升。
记者算了一笔账,进口牛奶都是高温灭菌,保质期1年的,以进口牛奶均价14元1升来算,250毫升的价格为3.5元。而国产品牌的高温灭菌奶250毫升装一包也要3元到4元。遇到价格便宜正在搞活动的进口奶,其换算价格比国产奶还便宜。
营养比较进口奶更优 蛋白质脂肪多
既然价格相差无几,就要选品质相对更好的。记者在超市里对比了国产、进口各个品牌牛奶的营养成分表,发现进口牛奶的营养含量普遍比国产牛奶的营养高。按照国产牛奶的生产标准,每百克牛奶当中,蛋白质的含量不得低于2.8克,脂肪的含量不得低于3.1克。这是修改后的国家乳品标准,而进口牛奶不是按照国产奶标准生产的,它们必须符合其生产国的标准。记者看到,每百毫升进口牛奶的蛋白质含量普遍为3.2克甚至还多,比国产的高0.4克;而全脂奶脂肪含量为3.3克,比国产的高0.2克。个别的进口牛奶因为加钙等原因,每百克牛奶的蛋白质含量甚至达到5.7克,是国产牛奶的两倍还多。难怪有网友说,进口牛奶和国产奶相比,除了新鲜程度不太够之外,实在没有什么缺点了。(记者 谭雯雯 见习记者 刘蓓)
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