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南方鲅鱼涌进青岛 成本增加仍比本地货便宜(图)

来源:大众网 2012-04-28 12:58:44

    探访

    宁波人吃鱼也不比青岛便宜

    “邻居”就是全国最大的渔场舟山渔场 ,那宁波人吃鱼是不是很便宜呢?记者来到宁波的第二天,就到了当地一处海产品市场,了解后才知道,宁波的海鲜价格并不比青岛便宜,不少还比青岛的价格要高些。

    在前往宁波之前,记者也到了城阳区的一处海鲜市场进行了探访,在那里了解到有些鱼的价格普遍要比宁波的低些。比如带鱼,在海鲜市场上宽带鱼价

格每斤只有18元左右,远低于宁波的35元一斤,三斤重左右的野生鲈鱼每斤也是 18元,也比宁波的鲈鱼价格低了12元。

    “宁波鱼比青岛的鱼价格高,一方面跟两地的消费水平相关,不过更重要的是鱼的新鲜度和大小这两个因素。南方人吃鱼很重视新鲜,鲜鱼自然就比冷冻的鱼价格高很多。而且,南方的水产市场上,鱼的大小也决定着鱼每斤的价格,从半斤到一斤,再从一斤到三斤,不同重量区间鱼的价格都有明码标价的,这可能也是造成对比起来宁波比青岛鱼价格高的原因。”城阳批发市场的郭师傅告诉记者。

    “小伙子,别看我们这边鱼多,价格可不便宜的。”当地一宾馆的老板娘任大姐也这样告诉记者。4月22日上午八点多,记者来到宁波市象山县丹城镇上的一处当地人称作“老菜场”的大型市场。

    “这个鲳鱼多少钱?”记者指着摊位上一排的鲳鱼问。“上面这个80块一斤,下面这些110块一斤。”鱼摊的老板指着上下两排鲳鱼跟记者说。“怎么这么贵啊?”记者感觉有些惊奇。“这是刚从海里上来的,新鲜着呢,下面这个要比上面这些大点,所以价格也高些。”而浙江人爱吃的黄鱼(养殖的)价格则是25元每斤。

    相关说法

    本地鲅鱼不到三分之一

    记者在城阳批发市场采访的时候,现场就有多位工作人员告诉记者,目前青岛市场上的本地鲅鱼产量比较小,现在青岛海鲜市场上不少都是南方鲅鱼。城阳水产批发市场的郑师傅跟记者说:“今年,青岛本地鲅鱼产量不高,青岛的需求量又大,估计现在青岛市场上本地鲅鱼占了不到三分之一吧。”

    对此,记者也专门咨询了城阳批发市场的一位相关负责人,他告诉记者,要区分青岛本地的鲅鱼和南方鲅鱼并不容易,在南方海域捕捞的鲅鱼到青岛上岸销售的情况也存在。“要说这个青岛鲅鱼和外地鲅鱼,其实要区分起来也挺难的,一些有经验的渔民或者是专家也许能看出来,普通市民要从外形判断起来确实有难度。而且,这里还有一个问题,很多在南方海域捕鱼的渔船在靠岸之前,他们捕捞的鲅鱼就被渔船从海上收购,然后到青岛这边上岸销售,你能说这些就是青岛本地产的鲅鱼吗?”他说。(记者 孙祥辉)

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