华丽变身的背后 沱牌舍得高端转型战略全揭秘

    三月的成都，和风徐徐，绿意盎然，一片生机勃勃的景象。在市区繁华的商业中心，商贾云集，宾客满至，一年一度的春季全国糖酒会，在这样的气氛下隆重举行。

    2012年3月20日，以全新面貌整装待发的沱牌舍得酒业，率先拉开春糖会大幕，在成都锦江宾馆隆重召开2012经销商大会。会上，沱牌舍得集团副总经理、营销公司总经理张萃富表示：沱牌舍得系列酒销售增长超过90%，中高端产品销售增长达130%，中高端产品销售比例已占七成。

    对此，白酒业内人士表示，沱牌舍得酒业已实现产品和品牌高端化，完成华丽变身。

    那么，是什么力量推动了沱牌舍得酒业的高端化？一位熟悉沱牌舍得酒业的业内人士指出，是“大舍得智慧”在生态、文化、金融、传播领域的战略指导，促成了沱牌舍得酒业的高端化转型。

    舍小利而得“大生态”梦想

    在“大舍大得，小舍小得，不舍不得”的“舍得”价值观指导下，沱牌舍得酒业将生态建设作为企业的一项发展战略。经过多年的发展，沱牌舍得酒业取得巨大成就，成为中国白酒行业“生态酿酒、循环经济”标准的引领者。而沱牌舍得生态酿酒工业园，也成为全国首个生态酿酒工业园，并被形象的誉为“花园厂区、人间仙境、酿酒天堂”。

    “生态酿酒，绿色沱牌”是沱牌舍得酒业的生产经营理念，为了使这一理念得以贯彻，沱牌舍得酒业建立了“生态原粮、生态制曲、生态酿造、生态窖藏”等现代化生态酿酒技术，为沱牌舍得系列酒的生态品质，奠定了坚实基础。2009年，沱牌舍得酒业获得全国质量领域最高奖——全国质量奖，成为白酒行业获此殊荣的三家企业之一（另外两家是茅台、五粮液）。

    在大力发展“生态酿酒”的同时，沱牌舍得酒业还首创“粮-酒-糟-畜-沼-粮”循环经济模式。在沱牌舍得生态酿酒工业园中，企业或不同生产环节之间构成“工业生态链”，废弃物被重新资源化，使得整个生态园体系中已无废料概念。这也进一步为沱牌舍得系列酒，提供了品质保证。

    白酒行业中有句名言：品质大于天。可以说，沱牌舍得酒业以生态和品质为基因，才确立了“生态酿酒”的行业标杆地位、引领高端市场的品质和工艺话语权，从而为品牌和产品的高端化奠定了条件基础。

    舍虚美而得“文化国酒”之名

    作为“中国文化第一酒”，沱牌舍得酒业始终把文化作为一项战略，倾力组织、支持、参与重大文化事件。自2011年以来，沱牌舍得酒业先后赞助“第25届戏曲梅花奖（南片）”弘扬国粹文化；赞助“2011驻华外交官乒乓球大赛”传扬美酒文化；组织“祭曲大典”支持“天坛祭天”，参与“黄帝故里拜祖大典”发扬民族传统文化等等。

    同时，沱牌舍得酒业秉承“天地人和，润泽人间”理念及“质量求真，为人求善，生活求美”的核心价值观，加强在生态酿酒和食品安全领域投入力度，不仅为沱牌舍得系列酒奠定了生态品质基础，而且也切切实实展现出了舍得文化内涵。最终，使得沱牌舍得酒业企业文化与中国文化实现完美结合。

    多年来，随着沱牌舍得酒业在文化领域的进一步发展，特别是赞助支持重大文化事件（如“天坛祭天”、“黄帝故里拜祖大典”等）后，其在文化领域的影响力也逐步提升，“中国文化第一酒”的地位也跃然提升至“文化国酒”的高度。

    舍安乐而得“最具投资”殊荣

    由于早期沱牌舍得酒业致力于生态发展，因此经过数十年的积累，如今它已经成为国内一线白酒企业中，拥有高端优质原酒储量最大者。但是，沱牌舍得酒业并未就此乐享安逸，而是果断的进军金融市场，为企业全面发展开拓出一条“新战线”。

    从2011年3月开始，沱牌舍得酒业先后与工商银行、上海国际酒业交易中心推出“天工绝版酒”、“水晶舍得【2012珍藏版】”等热门投资产品，又与中信银行推出10亿信托贷款“种子基金”，充分展示出企业在金融领域的战略部署。其中，“天工绝版酒”在2012年首届中国白酒金樽奖上获最具投资产品奖，而水晶舍得【2012珍藏版】更是创造了高端白酒在金融投资市场的奇迹。

    据了解，水晶舍得【2012珍藏版】是第二款在上海国际酒业中心发行的投资酒品，同时也是龙年首款白酒投资品。该产品上市后受到社会广泛关注，在认购市场更是形成抢购之势。最终，水晶舍得【2012珍藏版】申购资金高达7.6亿元，完成了高端白酒领域前无古人的创举。

    对此，白酒领域业内人士指出：金融投资是抢占高端人群资源、实现品牌溢价的“第二战线”，沱牌舍得酒业推出金融投资品，正是源于依托原酒品质来提升品牌价值的提升。而水晶舍得【2012珍藏版】在龙年开年便成为最炙手可热的高端投资品，这无疑显著提升了沱牌舍得酒业在高端白酒领域的消费话语权。

    舍“身份”而得品牌传播大道

    谚语曰：酒香不怕巷子深。但是在当前的市场环境下，好酒也得靠全面的品牌传播，才能使广大消费者了解和认识，并最终选择消费。尽管沱牌舍得酒业的产品拥有卓越生态品质，但是在品牌的传播中，其依旧坚持与时俱进、开拓创新，采取网络、电视、平面等全媒体的传播方式，为全面传达产品品质和企业品牌形象，构筑了良好的传播大道——媒介平台。

    与许多白酒企业坚持高高在上，采用说教式传达品牌信息不同，沱牌舍得酒业根据日益细化的市场，采取全面“出击”，并主动放下“身份”，通过互联网开启与目标受众的直面“互动”，以形象活泼的传播方式，赢得了消费者的认同。其中，互动活动“舍得V聚会”，不仅实现了高端财经、文化人群对沱牌舍得“高端品牌形象”的认同，而且也开创了新浪微博平台的“高端微营销”先河。

    同样，沱牌舍得酒业还在电视、平面及户外等传统传播阵地布局，形成与网络传播整合，以聚合的力量，最大声量、最大广度传播产品品质和企业品牌现象，为沱牌舍得酒业价值潜力提升树立了传播大道。

    可以说，在“舍得”价值观的“舍得大智慧”指导下，通过在生态、品质、文化、金融和传播层面的发力，共同促成了沱牌舍得酒业的高端转型。对此，有券商指出：根据对目前白酒行业的分析，沱牌舍得产品和品牌的高端化，势必会冲击目前的高端白酒格局，形成良性的高端市场竞争环境，而且对沱牌舍得酒业股市表现和渠道商稳定的利润都将产生积极影响。