揭饮用水入户过程:活鱼验水

    广西河池镉污染事件让人们加强了对水源安全的关注，那青岛市民喝的饮用水都处理干净了吗？每一步都是怎么做的？2月21日，青岛市卫生监督局专门派出执法人员从水源地一路“追水”，按照进厂水、出厂水和末梢水三步挨段看，并收取水样进行后期检测。水源地就像个“禁区”，一般人不能进；进入水厂的水除非经过七步检测否则不能被随意放出；而在全市80个末梢水处，执法人员每季度都会抽查检验水质。有了这层层把关，给大家还原一个完整有安全感的“水路”。

    探水源

    暂存少量污染，用活鱼验水

    “不好意思，麻烦先登个记。”2月21日，记者跟随市卫生监督局的工作人员来到崂山水库。虽然事先都已经联系好了，但是门卫值班人员还是很尽职地要求做记录。水库专门负责水质监管的张玉贵科长说，作为市区饮用水的重要水源地之一，管理肯定是很严的，“虽然有点玩笑话，但我们还真是类似军事化管理，一般肯定不允许随便进出的。”

    交谈中，崂山水库的水质监管人员周明凯跟记者说，现在他们光水库“保安”就有40名，主要的工作就是 24小时轮班巡逻，防止出现污水排泄等污染水源的情况发生。“崂山水库上游主要有三条河流流入，白沙河、峪河、五龙河。每个月我们都会到上游取水样拿回中心检测，半年一次还要更正规的检测一次。”周明凯说，适时的检测能够了解水质的情况，如果发现污染问题也会立即制止。

    对于水源污染，周明凯也坦言说，由于没有工业企业，崂山水库不存在工业污水，以前存在的主要是生活污水。“上游有些社区没有铺设排污管道，而且农家宴现在越来越多，会产生一些工业污染。再有上游还有一些果树，粪肥和农药也会产生污染。”

    周明凯说，随着去年排污管道的铺设，现在生活污水已经基本杜绝，唯一存在的就是果园少量的肥料、农药污染，不过由于量少，对水质影响很小。

    随后，记者跟随市卫生监督局的执法人员，一起来到了白沙河水厂。对于源头水的监控他们也有一个新颖的做法，设立生物预警水箱。水箱内的水是流动的，源头水流进来以后，不断地再循环出去。而水箱内放置着两条金鱼，如果源头水有污染的话就会被立即发现。

    “生物最不会骗人的，水质稍微有污染，它们就会第一时间感知出来。”水厂负责人青岛中法海润供水有限公司的夏克森说，不仅在进水口处设置了生物预警水箱，在出厂水口处也设置了同样的水箱，“监测”出厂水质。

    在两个进水口处，市卫生监督局的执法人员都收集了水样，拿回去进行检测。

    探出厂水

    经七道工序才能“放水出关”

    记者跟随执法人员检查的两个水厂，虽然水源不同，一个是崂山水库的水，一个是引黄济青和大沽河等流域的水，但水源进入水厂以后加工的过程都是一样的严格。

    张玉贵科长跟记者详细介绍了水质净化的流程：投药、混凝、反应、沉淀、过滤、再次消毒、检测。“虽然说是七道工序，但实际上，在前面进行六道工序时，对于每一步水质都是要进行检测的，自水源进厂到出厂都要贯穿始终。”

    “一说投药大家心里可能就有所担忧，但消毒剂的分量都是严格控制的，而源头水里的细菌、浊物等肯定要用药物来消灭的。”张科长说，进行混凝、反应、沉淀这三步工序时水流的速度是非常缓慢的，为的就是让药物充分发挥作用，将其中的杂质等充分沉淀出来，然后再经过过滤、加氯消毒后，检测合格的水就通过水泵将水供给到城市供水管网中。

    “这七道工序每道都是非常严格的，而对于每道工序后水质情况也都会进行检测，最多要检测106项指标，只有全部合格后才会允许出厂。”张科长说，由于现在人们都喝热水喝习惯了，其实如果一个人肠胃对凉水适应的话，出厂的自来水直接不加热就喝是一点问题也没有的。

    探末梢水

    20个水点每季度都进行检测

    据了解，全市共有80个末梢水取水点，当天执法人员将随机抽取的20个取水点的水进行检测。取末梢水时执法人员拿出了三个瓶子，其中两个矿泉水瓶、还有一个封闭的玻璃瓶。

    “矿泉水瓶子里面提前加入了稀释的硝酸，它的作用是用来固定重金属，便于水质检测。”执法人员告诉记者。别以为取水就是从水龙头上接满就行，在接以前还得用酒精将水龙头消毒，且让水源先流十分钟后再接水检测。“这是让水流稳定好了再接，刚开始放出的水不稳定。”

    装进两个矿泉水瓶中的水主要用于理化指标检测，而封闭的玻璃瓶是个无菌空间，瓶中水是进行微生物指标检测的。市卫生监督局监督八科杨主任介绍：“对于末梢水的水质检测，每个季度都会进行一次，确保流入市民家中的水质安全，从这些年检测的情况看，确实都在合格范围内。”

    市卫生监督局

    规划建立全市水质在线监测系统

    除了定期派专人取水样到实验室进行检测，这两个水厂还都安装了在线监测系统。“现在集团已经实现了水质在线检测，随时都能掌握水质情况。全程在线监控，一旦发现问题能及时解决。”

    在线监测系统咋运作的呢？青岛海润自来水集团有限公司专门的技术人员佟先生跟记者介绍说，通过设备的改造，水流过时对于水质的情况它们都会有感应，而对于感应的数值会通过电子系统直白地显示到电脑屏幕上。“水流经过每道工序处理，水质各项数值的变化都能显现。而且通过对系统的升级，现在监控到的数据准确性已经大大提高。”

    具体能准确到啥程度呢？佟先生说，举个例子说吧，即便是一个小小的阀门出现操作失误，导致没有处理完整的水流流出，这些“问题水”流向了哪里，现在流到哪个管道，都能立即监测到。

    市卫生监督局监督八科杨主任也说：“对于供水管理，目前采用的是供水单位卫生监督量化分级管理，目前有16家集中式供水单位被评为信誉度A 级单位，同时健全了饮用水卫生突发事件保障体系。在水质监管方面，每半年就会对崂山水库、白沙河和仙家寨三个水厂的进厂水、出厂水进行水质全分析。但下一步也要建立健全全市生活饮用水水质监测网，规划建立水质在线监测，随时掌握全市水质情况。”

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    喝的水有时会发涩是怎么回事？水应该是没有任何味道的，但有时喝起来却感觉涩涩的，里面是添加了哪些物质吗？青岛中法海润供水有限公司副总经理夏克森解释：“有人有时会感觉水发涩，是因为其中有氯的缘故，氯气的主要作用是持续消毒杀菌，因为从水出厂到流入管网还有更长的距离，这段距离该如何保证水质安全，氯的作用就体现在这里。按照规定，氯在水中的含量是有一定要求的，每次也会检测余氯值符不符合要求。市民可以放心，规定范围内的氯是不会对人体造成损害的。”

    有的自来水放出来呈现白色是什么缘故？夏克森解释：“刚出来的水有这种白白的物质应该是空气，因为在进行水质处理过程中，水泵不断加压进行引流，在这些过程中就会有空气加进来。如果遇到这种情况，让水沉淀一下就会恢复到正常颜色。”（记者 宫岩 尚青龙）