临界食品成促销主力 国家要求醒目提示成空文

    国家工商总局近日要求各地工商部门严格监督食品经营者对食品包装、标志、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠，对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。昨天，记者探访青岛多家大超市，没有发现商家暂未响应这一要求。相反，这些临界食品却成了商场促销的主力军。

    探访

    促销临界食品隐日期

    记者昨天走访了台东沃尔玛、利群超市、香港中路家乐福和佳世客等八家超市，并未找到任何有关即将过期食品的提示。记者看到很多区域进行促销活动，有些折扣的幅度还很大，其中即将过期食品往往是这些促销活动中的主力军。

    在一家大超市乳制品区域，很多牛奶、酸奶都在促销。记者看到光明畅优植物乳酸菌每三个被捆绑在一起，“买二赠一”，而这种捆绑式销售也让记者找生产日期费了一番周折。因为三个盒装奶捆绑在一起，一盒生产日期被胶带盖住，一盒日期被另外两盒遮住了。找到另外一盒乳酸菌的生产日期时发现，是1月17日生产的，到2月6日就过期。另一款光明畅优酸牛乳正在 “买8赠2”促销，然而同一款畅优酸牛乳，1月25日生产的却没有赠2的优惠。原来促销中的是1月16日生产、2月5日过期的酸牛乳。售货员解释说，1月25日生产的肯定不促销，一般日期不太好的和新出的商品才促销。在沃尔玛记者发现，正在促销的乐事薯片，是6个月前生产的，还有不到3个月就过保质期。

    问题

    商家大多担心没人买

    对临界品的定义，目前国家并没有明确规定。有的商家表示按照行业惯例，接近保质期三分之一的食品就算是临界食品了；有的认为保质期半年以上的食品到期前15天内需要公示，保质期两年以上的最后30天是 “临界期”，而保质期一个月的，还剩3天的时候就临界了。记者探访了多家超市，销售人员大多表示，要设立临界品专柜有难度。佳世客的销售员小田告诉记者，设立了临界品专柜，消费者一看就知道这些商品快过期了，再做一些促销也于事无补。而且，不同的种类的食品对临界的定义也不同，放在一起，不太合适。沃尔玛乳制品区的小徐也表示，设立临界品专柜，反而使得一些商品彻底过期了也没人买。 “一般商品临近保质期的三分之一，各个区域都会在本区域内促销。日期更接近保质期的，有些商品就退回厂家，不能退货的就报废了。同促销甩货比起来，把快过期商品扔到临界品专柜恐怕超市都不愿意接受。 ”

    工商

    调查摸底后展开行动

    市工商部门表示，前期已经对此开展了调查摸底工作，国家工商总局发布的新规定新要求，下达到地方各级工商部门需要一定的时间，一旦接到相关具体通知，我市工商部门将立即展开行动。工商人员表示，有些市民购买了快过期的食品后，不会马上食用，一旦存放几天，可能就变成了过期食品，存在一定的食品安全隐患，所以这项新要求进一步维护了消费者的切身利益。

    专家提醒

    临界食品应即买即吃

    青岛农业大学食品学院李教授提醒市民，快要到保质期的商品正常情况下是健康安全的，但购买临界品时，务必尽早食用，如果在家中存放时间过长，已过食品保质期，不要食用。一方面，有些食物败坏，是用肉眼看不到的，吃了过期食品可能导致肠胃不适；另一方面，保质期是厂家的一个承诺。过了保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再担保。(记者 田璐 张译心 见习生 韩婷婷)