王哥庄腊月大集年味足 市民采购不讲价(组图)

　　腊月荷包赚得最“鼓”

　　出海捕捞、自制干海货、再到集市上销售，集市上有五六家“自产自销”的专业户。摊主刘正尊介绍说，他出海18年，然后又干了十年的加工活，经验很丰富，“我是港东村的，我们村有加工干海货的手艺，一般三斤半鲜鱼会出一斤干鱼。 ”刘正尊说，他只干半年的活，从中秋节干到春节，因为这个时间制作干海鲜不易招虫子，中秋节把鱼捕捞上岸，切开后加盐晒半个月，然后放进冷库里存放，像“甜晒鲅鱼”等有名的干鱼就这样制作出来了。 “鼓眼鱼只晒两三天就行了，其他鱼一般得晒一周到半个月。 ”刘正尊自去年中秋节后至今，已经卖了1万多斤干鲅鱼，现在存货已经不多了，“这几天鲅鱼卖得最好，有的单位一下子就要一千多斤，给员工发年货。我今天早上5点就来了，做这行一年挣五六万，光腊月这一个月就能挣两三万，加班加点制作出了一万多斤干货，生意很红火，我们的年自然也就过得很红火啦。 ”