四方啤酒街22日开街 倚老屋喝鲜啤赏摇滚歌舞

青岛四方啤街22日开街

青岛四方啤街22日开街

青岛四方啤街22日开街

青岛四方啤街22日开街

    核心提示

    昨日，记者从青岛四方区了解到，位于张村河下游的四方啤酒街将于本月22日正式开街，目前已有20多家餐饮企业入驻，用明清建筑部件重新组建起来的“七巷子”老村落也进入收尾阶段。四方啤酒街开街后，市民可以倚着二三百年历史的老屋，边喝啤酒边欣赏信乐团、秦勇、罗琦等摇滚明星的劲歌热舞。据了解，四方啤酒街与第二啤酒厂隔河相望，啤酒街将从啤酒厂直接引酒，目前管道内啤酒的保鲜技术正在攻关。

    再现已拆迁的老村落

    “四方啤酒街的开街，将为岛城市民和游客再提供一个喝啤酒的好去处。”记者从四方区召开的新闻发布会上了解到，四方区重点打造的啤酒街、老街巷项目将于本月22日正式开街。该项目位于台柳路以东、郑州路以北、黑龙江路以西、张村河以南的区域，占地面积170多亩。四方啤酒街分为啤酒一条街、休闲旅游景点和老街巷三部分，其中啤酒街由1000多平方米的欧式建筑街区组成，汇聚了岛城知名餐饮企业和各式酒吧，中式园林景区集中搭建了内河和园林假山，占地80亩的明清古建筑群落展示了四方区7个已经拆迁的老村落。

    记者在四方啤酒街现场看到，最南侧的一排建筑全部是砖石结构的欧式建筑，中间一条人工开挖的内河蜿蜒之中。河上搭建了汉白玉的拱桥，河道两侧遍布假山、小亭、盆景。内河东侧的古建筑区是雕梁画栋的明清木结构院落，与对面的欧式建筑群形成强烈对比。古建筑区和园林区构成四方啤酒街的 “老街巷”。据项目负责人介绍，老街巷根据自然地势构建成“一街、两河、七巷子”的建筑格局。其中，“一街”是指一条用百年老青石板铺就的贯穿7条老巷子的主街，“两河”是指纵贯于老街巷的内河和流经老街巷北侧的青岛市区内最长的河——张村河，“七巷子”是指被复原的老街巷项目，分别以河西、河崖、双山、大山、保儿、华光、小水清沟命名。

    摇滚大腕前来助阵

    “老街巷7个院落布局就像勺子状的北斗七星，院落里分别布置了7个已经消失村落的老物件。”项目负责人袁永宏告诉记者，随着城市化进程的加快和城中村改造项目的推进，老城区周边有着几百年历史的众多村庄逐渐消失，村落文化传承开始断裂。啤酒街老街巷建设时，他们专门向社会公开征集了老村落的照片和石磨、风箱等物件。市民在这里喝啤酒的同时，也能细细品味老青岛的历史，使这里成为一处“能吃饭的民俗博物馆”。据介绍，项目方将把老街巷打造成我市青少年中华传统文化教育基地，并申请成为四方区第一个4A级旅游景区。

    四方啤酒街开街邀请了信乐团、秦勇、罗琦等摇滚界明星来此助阵。啤酒街每天都有不同的精彩表演，其中，每周五、周六将举行知名乐队专场演出，每天都有两名摇滚歌星和知名乐队表演流行歌曲和原创摇滚，其间还举行饮酒大赛、K歌大赛、万圣节派对等活动。为在开街期间能容纳更多市民和游客，四方啤酒街还从上海引进了一个160米长、30米宽的啤酒大棚，这个总面积达4800平方米的大棚是国内最大的啤酒大棚。

    拧开龙头流出鲜啤酒

    “我们在这里建啤酒街，最看重的就是河对岸的青岛啤酒二厂。”袁永宏告诉记者，四方啤酒街原址最初是紧邻张村河的一个建筑垃圾场，2008年动工建设时，仅仅清理建筑垃圾就花了200多万元。四方啤酒街开街后，青岛啤酒二厂将作为“后援支持”，向啤酒街供应当天下线的新鲜啤酒。啤酒街目前正在筹建一条从啤酒二厂直通啤酒街的啤酒管道，这条长上百米的管道将是国内第一条真正意义上的啤酒管道，顾客坐在房间里拧开龙头就能流出新鲜的啤酒。“但管道内的啤酒如何保鲜还是个难题。”袁永宏表示，他们目前已经邀请了专家，对保鲜技术进行攻关。

    啤酒街买来一套四合院

    幕后故事

    “这些老建筑都有二三百年的历史，都是原样搬运过来的。”啤酒街负责人告诉记者，为打造历史场景，项目方投入了1000多万元在山西、河北、河南等地收购了大量明清时期的民间老物件，包括整套的老四合院、亭、台、楼、阁和古戏台。记者在现场看到，两个已经重组起来的四合院斗拱雕花精美，由于年代久远，梁柱斗拱的木雕充满历史的厚重感，一些砖瓦还带有细小的标号。

    据介绍，这些老建筑被买下后，先由古建筑专家各个角度拍照留档，工人再对每一块砖瓦、梁柱、门窗登记编号。一个四合院编号登记的原件数量达10多万件。老建筑原件运抵啤酒街施工现场后，再根据原貌图片和编号一一复原。（记者 赵健鹏）

    市北啤酒街今天上演“酒王争霸”

    记者从市北区政府获悉，今天，青岛啤酒街广场将上演一场酒王争霸赛，各路饮酒高手将同场竞技，力争岛城“酒王”称号。另外，10月13日至14日两天，青岛啤酒街还将举行“青岛海鲜招牌菜”创新大赛活动，展示啤酒街的特色菜。（记者 于顺）