市民买到染色苹果 白色盘子被染成橘黄色(图)

青岛市民买到染色苹果

　　日前，家住青岛南京路的市民李先生在金湖路早市买了5斤苹果，回家洗完苹果发现，这些苹果竟然变了模样，不再像买的时候那样红艳而光鲜，装水果的盘子还染到了橘黄色，卖苹果的商贩对此的解释是：掉色是因为打果蜡时工艺不佳所致，不存在染色的问题。第二天李先生再去早市，发现这个商贩不见了。记者咨询相关专家得知，果蜡主要成分都是纯天然的，打蜡后的水果绝不会掉色，掉色苹果可能是被染了色。

　　苹果一洗掉色了

　　李先生一家都喜欢吃苹果，经常会去市场买苹果。“秋天的苹果最好吃。”李先生说，前天早上，他在逛金湖路早市的时候，发现有一商贩用货车拉着苹果卖，他看到这些苹果个个都是红艳、黄灿，表皮看起来很光鲜。”李先生于是买了5斤回家。洗完后放到了盘子里，中午，李先生在拿苹果的时候，结果发现白色的盘子被染上了橘黄色，仔细一看，原来苹果竟然会掉色，“这些苹果不再像以前那样好看，还有些表皮发青，掉色的苹果会不会有毒啊？”吓了一跳的李先生连忙去找商贩。没想到商贩解释说，可能这苹果存在打蜡和抛光的问题，打的蜡是允许使用的果品蜡，掉色是因为打蜡工艺不佳导致的，这样的苹果对身体不会有危害。而第二天，李先生再去早市的时候发现，这个商贩是个流动商贩，已经不在那里了。

　　可能是商贩染色

　　昨天，记者就此事采访了青岛农业大学食品学院的张教授。据他介绍，可能有些不法商贩会使用工业蜡和染色剂，工业蜡有一种特殊的油味，食用后对人体有害，染色剂更是一种有毒物质，食用后毒素可能会在人体内蓄积，对肾脏和肝脏有一定危害。张教授告诉记者，果蜡是无色无味的，打过果蜡的水果绝对不会掉色。这种情况，张教授认为不排除有不法商贩给苹果染色。(记者 徐栋 王晓先)