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红酒一瓶2万送礼人不嫌贵 销售中秋档卖掉20瓶

来源:青岛早报 2011-09-08 07:49:15

青岛某商场一瓶近2万元的大拉菲

  “今年过节不收礼,收礼还收……”每到中秋,这个声音就开始响起,反反复复让人抓狂。以至于有人点评,“中秋经济”的精髓就是“送礼经济”。无论是送领导、送客户、送长辈、送亲友,在这段时间表达好自己的心意、让平日维护的感情在此刻加深才是王道。

  很多时候形式大于内容,所以送什么很重要。酒水一直是中秋节长盛不衰的节礼,近年来酒水市场每到节前就成为焦点:白酒逢

节必涨,洋酒大举涌入……但无论怎么涨,总有人肯买单。洋红酒市场酿造着怎样的奢侈风?近日,记者走近一个高端葡萄酒销售专员,听听她的销售心经。

  中秋

  销售红酒数百万元

  进口食品一直是四方麦德龙商场的强项,该商场的红酒专区也是一个不小的洋酒集散地。闫方方就是该商场葡萄酒的销售专员,直接负责数百个品种葡萄酒的销售、推广。中秋无疑是她最忙的时候,整个中秋季要卖掉几百万元的红酒,其中当然不乏高端红酒。

  最近几周,每天上班闫方方都要打几十个电话拜访客户,介绍最近的红酒新品、促销活动,此外还要在卖场走动,准备随时接待专业客户:别看她只有24岁,却是“葡萄酒品酒”专业本科,关于葡萄酒的几百个专业单词烂熟于胸,“因为商场里外国客户多,有时候需要用英语接待客户咨询。”

  在卖场走动时,有一个酒柜是她经常要查看的,那就是红酒区的顶级红酒专柜。2788元一瓶的玛歌,7588元一瓶的小拉菲,1.8万元一瓶的拉菲古堡、26495元一瓶的拉菲城堡……里面的几十瓶酒价格超过20万元。记者看到,5000元以上的红酒都特意包了保鲜膜。“经常有顾客拿着看,避免弄脏酒标。”闫方方说。

  一线销售人员的繁忙,反映的是红酒销售势不可挡。“就这个中秋季来看,酒水销售还在增长。”闫方方说,整个中秋季,她所在的部门能销售数百万元红酒。除了畅销的中档酒外,高端酒销售拉动明显:小拉菲能卖60瓶到100瓶,大拉菲也能卖20瓶,路易十三能卖到30瓶以上。

  现场

  “大小拉菲”都吃香

  “还是来两瓶小拉菲吧!”前天,在麦德龙四方商场,一个中年顾客犹豫了十几分钟,还是选择购买两瓶小拉菲,花了15176元——他没舍得买大拉菲,最低的拉菲古堡一瓶就要1.8万元。“小拉菲也是不错的选择,送礼挺有面子的。”商场酒水专员闫方方说。在导购的过程中,男顾客告诉闫方方他要买高端红酒送领导,点名要拉菲酒。但是大拉菲价格涨了不少,大大超出预算,最终还是选择了小拉菲。

  记者随后和这名身穿巴宝莉T恤、肩挎LV包的中年男顾客聊了几句。“现在送礼就要投其所好,人家喜欢什么咱就得送什么。”男顾客说,他要送的领导喜欢红酒,但他对红酒了解不多,只认准一点要送最有名气的,所以就选了拉菲。“这酒我自己可喝不起!”男顾客说,他还要采购一批中档烟酒、月饼,“要答谢的人多了,得分出不同档次。”

  闫方方告诉记者,来购买拉菲这些名酒的多数是送礼,少数是自己收藏。据她介绍,近年来拉菲在中国名气渐响,不管喝不喝红酒的,多数人都知道拉菲,所以大小拉菲销路最好,“顾客最认的品牌,有时一个人就能买几瓶,花十几万元”。除了拉菲,五大酒庄中的拉图、玛歌、木桐、红颜容认可度也较高,龙船、林卓贝斯等知名酒庄也很受欢迎——这些名酒庄的酒每瓶起步就在数千元。“真正买了自己喝的顾客,很少买2000元以上的。”她还告诉记者,该商场有一批固定的外国顾客,专门来淘红酒。“外国人几乎没有买名酒的,他们多数很懂红酒,都是挑着产地、年份买,很少买500元以上的。”闫方方说,从消费习惯上可以看出巨大的差异。

  揭秘

  送礼人不怕酒涨价

  “都说白酒涨价,其实洋红酒涨价更凶!”闫方方说,近年来国内兴起红酒热,在这股葡萄酒收藏热中,拉菲最具代表性,近两年经销价涨了3倍多。她说,国际市场有句话叫“中国人买什么,什么就会涨价”,红酒市场也是如此。

  不过,即便价格飙升,红酒的销售仍然上扬。究其原因,就在于高端酒消费的规则是“喝的不买,买的不喝”,送礼人不怕酒涨价。“这个市场永远存在,比如茅台一瓶涨到3000元也有人买!”她说,送礼一个特点是“投其所好”,一个特点是“量入为出”。多数送礼人买多少钱的礼物都是有预算的,比如送1万的礼品,按现在的价格可以送一箱,如果今后茅台价格涨得离谱,“原本送一箱茅台的可以改成送两瓶。”所以,涨价对送礼人没影响。

  记者在采访中也遇到了这样的情况。有句老话叫“货真价实”,只有真材实料、价格公道的商品才受欢迎。但是在高端酒市场,这句话不灵验了,很多送礼族只求“货真”,不管价格“实不实”,甚至只选贵的买。昨天,在该商场,记者看到了来提货的孙先生,他是通过朋友帮忙,才买到了限购的最上限:两箱高度茅台。“价格在市面上属于中等偏高,不过能买到真的就行,谁还管价钱?”孙先生说,他要送的两个客户都喜欢喝白酒,为此他过节首选的礼品就是茅台。不过,为了买到真茅台他也花了很多心思,不但找大型商场正规渠道买,买回家还要拆开一瓶自己鉴定真伪,“现在假酒太多了,要给人送的是假酒那真得不偿失了!”

  “中秋节促销还有最后几天,开始倒计时了!”闫方方说,从目前的销售情况看,不出意外,葡萄酒销售将有两位数的同比增长。“有了成绩辛苦也值。”她说,一个中秋促销季下来,就像打了一场硬仗,不但业务上有成绩,还能学到不少东西,对她来说都是财富。

  “买的多、供应有限,价格自然看涨。”泰山1532物联商贸公司的营销负责人李先生认为,在目前的供求态势下,无论是拉菲等红酒,还是茅台、五粮液等国内白酒,都有看涨的趋势。今年中秋,该公司门店推出49000元一套的法国五大名庄全套、98000元一套的法国八大名庄,销路都不错,表现超过预期。

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