功能饮料玩新概念瞄准年轻人 靠其进补不靠谱

功能饮料以新概念冲击传统市场年轻人白领是消费主体靠它进补不靠谱 2011年8月16日 A13：商业新闻 稿件来源：青岛财经日报 作者：李旭超

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本报讯（记者 李旭超） 进入8月份，饮料市场持续火爆，功能型饮料作为市场上的一支新生力量，给

功能饮料冲击传统市场

目前我国的饮料市场早已一改当年“汽水”独挡天下的局面，发展成了碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料等“瓜分天下”的局面，其中功能饮料的花样最为繁多。在家乐福超市，饮料专柜除了红牛、脉动、佳得乐等老面孔外，还出现了麒麟的魔力维他命、健力宝的酷乐仕维他命获得、农夫山泉维他命水等一批新上市产品。据了解，功能饮料这几年新品不断上市，每次新品的出现，都代表着一次新概念的宣传和普及。比如，脉动当年面向市场宣传的是可以补充维生素，今年推出的则是以补充葡萄糖、维他命和盐分为主的运动饮料，这种“新概念”的推出吸引了许多消费者。

另外，由于功能饮料有抗疲劳 补、充能量等功效，价格自然也比其他饮料高。记者在家乐福、大润发超市 到，看同样是500毫升的瓶装饮料，属于功能

，饮料的宝矿力水特每瓶4.5元 农夫山泉维他命水每瓶3.5元；属于果汁饮料的葡萄汁只卖2.8元，属于碳酸饮料的可乐每瓶2.5元，属于茶饮料的绿茶每瓶2.2元，而一瓶120毫升的日加满维生素饮料，竟标价7.2元。

年轻人、白领是消费主体

据了解，功能饮料主要包括营养饮料、运动饮料和特色用途饮料三类。营养饮料含有人体日常活动所需营养成分，如脉动、尖叫等；运动饮料含有的电解质能平衡人体的体液，如劲跑、佳得乐等；特殊用途饮料市场主要是以红牛、力保健等为代表，主要用于抗疲劳何补充能量。但记者发现，市民对饮料的功能不是很了解，多数是奔着口味和营养而来。

功能饮料品种丰富，独特的功能性也造就了其独特的购买群体。在家乐福超市，工作人员告诉记者，其消费主体主要是年轻人和白领人士。据介绍，功能饮料要添加盐和维生素等成分，因此口味比较清淡，无法与果汁饮料等相比，但因其功能性还是受到一些市民的喜爱。经常参与户外运动的年轻人对佳得乐、宝矿力水特等运动饮料感兴趣，运动时经常饮用。而学生则更喜欢有抗疲劳、提神醒脑功能的红牛、维他命水等饮料，有些需要加班熬夜的白领人士也对这类饮料情有独钟。

靠功能饮料进补不靠谱

虽然通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，功能饮料确实可以适应某些特殊人群特定时期的营养需要，但如果靠它进补，却不太靠谱。营养专家表示，我们人体所需要的营养在平常饮食中就完全能够补充足，在有需要时喝点是可以的，但以饮料来补充身体所需营养完全没必要。

另外，功能饮料含有一些钠钾钙镁等电解质成分和大量维生素，儿童、孕妇和老人以及糖尿病、高血压等人大量饮用会刺激中枢神经，增加机体负担，引起心脏负荷加大，血压升高等症状，因此这些人群在饮用功能饮料是要谨慎选择。