长沙高温 汽车内3个小时烤熟牛肉

下午2点，刚放进车内的新鲜牛肉。

下午2点，车内仪表盘表面温度81.9℃。

　　[步骤2·烤肉]

　　实验过程：

　　14：00，烈日当头，我们的实验在一辆斯巴达明锐轿车上进行，停在太阳直射的地方，让太阳始终能照射到食物。四个装满各色食材的铁盘依次摆在车上。考虑到车子引擎盖的温度可能会更高，我们又在引擎盖上面放了几片土豆、胡萝卜和牛肉丝。

　　14：00，第一次测量，引擎盖表面温度64.5℃，地表温度54℃，仪表盘表面温度81.9℃，这也是车内温度最高的时候。

　　这时，见到如此奇怪举动，行人停下脚步，纷纷打量。“真烤肉啊？这样能熟吗？”

　　14：30，第二次测量，室外风较大，引擎盖表面温度53℃，降了10℃左右，地表温度降至48℃，仪表盘表面温度降至65.6℃。引擎盖上的土豆、胡萝卜水分已经蒸发掉了，牢牢地黏住了。而仪表盘上的肉也有些萎缩，颜色也发生变化。

　　15：00，第三次测量，引擎盖表面温度49.6℃，变化不大。地表温度下降到45℃，仪表盘表面温度显示为62.1℃。

　　15：30，第四次测量，引擎盖表面温度48℃，地表温度46℃，仪表盘表面温度58℃。“说不定真能烤熟”。一位司机说。

　　16：00，第五次测量，引擎盖表面温度45℃，地表温度45℃，仪表盘表面温度57℃。

　　17：00，第六次，也是最后一次测量，引擎盖表面温度下降到43℃，地表温度40℃。仪表盘表面温度57℃，与上一次测量一样。引擎盖上的土豆片和胡萝卜片已经完全脱水，土豆片有点像薯片了，牛肉也烤得红红的。

　　17：00，眼看太阳躲进云层，我们也打算结束实验。激动的时刻到来！会熟吗？记者忍不住在引擎盖上抓了一根牛肉丝，嚼一嚼，“嘿，还真熟了。”