青岛市场上的“帝王蟹”多是山寨货
早报讯 素有“蟹中之王”称号的帝王蟹量少、身价不菲,很长一段时间里,不少青岛市民甚至无缘得见。不过,这位贵为高级餐厅“座上宾”的高档螃蟹近日却大面积地出现在岛城多个海鲜市场上,而且身价颇为亲民,与梭蟹价格相仿,仅售六七十元一斤。“帝王蟹”为何会突然大批量进入岛城市场?仅售六七十元一斤,其身份是否可信?近日,记者进行了走访调查。
“帝王蟹”市场
受宠
“这就是有名的帝王蟹,个头小的60元一斤,个头大的70元。”前天,在南山海鲜市场,市民李先生停下脚步观察眼前水缸里长相怪异的螃蟹,它们腿很长、个头很大,壳上还布满了岩石类的斑点,摊主则马上介绍称,这是深海的帝王蟹,口感好、产量低,现在正是盛产期,所以价格比较低。说到帝王蟹,李先生显得有点激动,他表示,一些高级餐厅会有这种蟹,但每斤售价要三四百元。曾与帝王蟹有一面之缘的李先生也不敢确定眼前是否就是帝王蟹,不过长脚的造型有点相似。“好像就是。先买3只,这么便宜真是赚到了。”随后,李先生花400多元买了3只。
事实上,南山市场有数家海鲜摊大量出售这种帝王蟹。当记者询问摊主这些帝王蟹的产地时,有的摊主称“深海”,有的称“不知道”,只有一家说产自“朝鲜海域”。
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