蒜你狠变身蒜你贱 蒜农卖2吨蒜赔400元(图)

图一：商河蒜农董孟秀看着自己家堆积如山的大蒜，心里有些发愁。 (王宝静 摄)

图二：商河县白桥乡一处大蒜交易市场冷冷清清。(王宝静 摄)

图三：商河一蒜农正准备把这车大蒜送到蒜片加工厂去。(王宝静 摄)

    大蒜价格前年和去年疯涨，今年以来却一路下跌，流行语“蒜你狠”两年间悄悄变成了“蒜你贱”。随着今年新蒜上市，济南地区大蒜价格继续走低。新蒜滞销，蒜农即使卖出蒜仍旧赔本

　　今年大蒜收购价仅是去年五分之一

　　商河县白桥乡南董村村支书董孟秀家中今年种了十亩大蒜，产量共有1.2万多公斤。现在，由于没有蒜商前来收蒜，成吨的大蒜就像小山一样堆在他家的院子里和院后空地上。在南董村，几乎家家户户都种大蒜，每家的蒜大多也只能这样堆着，甚至乘车走在白桥乡的路上，都能看到在路边、田边等处堆积着一袋又一袋的大蒜。

　　面对这些无人收购的大蒜，董孟秀回忆起去年大蒜交易的喜人情景——全村608亩耕地中约590亩种了大蒜，其中一半是杂交蒜，另一半是苍山蒜。如果收成好，杂交蒜亩产约350公斤蒜薹，1250公斤蒜头;而苍山蒜亩产500公斤蒜薹，1000公斤蒜头。因此平均下来，亩产大蒜约1100公斤。去年全村杂交蒜共卖了20万公斤，均价在9元左右。另外一种苍山蒜也以8元每公斤的价格卖出了18万公斤。他坦言去年是村里历史上卖蒜价格最好的一年，不少村民也借此赚了一笔。然而去年尝到甜头的村民却无论如何都想不到，今年情况大变了——每公斤大蒜收购价从今年5月下旬出蒜起的4元左右一路下跌，从3.4元、3.2元跌到现在的1.6元左右。而且来收蒜的人越来越少。往年7月中旬，村里大蒜都能卖出一半左右了，可据董孟秀估计，至今村里卖出的蒜也就占十分之一左右。

　　蒜农卖2吨蒜赔400元

　　每年5月15日到20日是南董村村民打蒜薹的时间，其后从25日一直到6月5日左右为正常出蒜时间。收蒜薹时平均两人一天才能打一亩地，而来收购蒜薹的客商一般只在村里待三四天，因此除了自己家人全部上阵外，村民们还必须雇工。董孟秀给记者算了一笔账，今年以来，工钱、肥料等价格全部上涨了，种一亩地，播种前购买蒜种需要2000到2500元;雇工收蒜薹的价格为每天100元到120元不等，一亩蒜从种上到收下来工钱至少要千元左右;再加上浇地、地膜、肥料等，总体来讲一亩大蒜的种植成本在4500元左右。如果想要保本，苍山蒜每公斤要卖到2元左右，而杂交蒜每公斤约2.4元，如果收购价一直跌下去，蒜农们不仅赚不到钱，反而可能要赔不少了!

　　乘车行驶在赶往商河县白桥乡后董村的白玉路上时，记者遇到了载满一车苍山蒜的董法伦，他正要把一车大蒜送到蒜片加工厂去。而在往年，这都是收购商做的事情。“现在蒜价每天都在往下降，坐等收购商，降得可能更低呢!与其堆在家里，不如送到加工厂去，这样能多少赚点本钱回来。”董法伦说，目前村里每公斤大蒜收购价格在1.6元，而送到加工厂，每公斤收购价是1.8元，这一车有近2吨蒜，尽管卖出去后，他还得赔大约400元，但比起卖给蒜商，董法伦还能少赔些。