青岛市场猪肉高达18元/斤 直超牛肉零售价(图)

青岛市场猪肉价格已达18元/斤

    五花肉售价16.5元/斤，直接超过了牛肉的零售价，达到史上最高价，让不少青岛市民直喊吃不起！记者了解到，目前毛猪出栏量比去年减少了1/3，毛猪收购价更突破20元/公斤，预计至少要两个月后才会有所回落。

    猪肉价格比牛肉贵5角

    今天上午，记者走访了团岛农贸市场，发现猪肉的价格已经蹦高到了15.5元/斤，而一些专卖店的排酸猪肉零售

    而在浙江路金万达超市的万福猪肉专卖区，记者发现带膘前肘的售价已高达16元/斤，与当天鲜牛肉的价格持平，而最普通的五花肉的售价也已经达到了16.5元/斤，比牛肉的价格还要高出0.5元/斤，而颈背肉的售价已经高达18元/斤，让鲜牛肉只能“望其项背”。而在价格牌上记者发现猪肉的价格有反复涂改的迹象，销售人员坦言，目前猪肉的价格几乎每天都在涨，所以连擦都不擦，直接拿抹布一抹就标上新的价格，与之形成对比，牛肉和鸡肉的价格标签就基本没变。

    毛猪收购价创历史最高

    记者从商务局了解到，自5月份以来猪肉的价格一直在涨，今天白条猪批发价格已经达到了23.5元/公斤，成为了史上最高批发价。而商务局上周末监测到的市场零售价也达到了29.6元/公斤，比5月份上涨了23%-24%。“现在毛猪的收购价格已经达到了20元/公斤，已经超过了2008年17.2元/公斤，达到了史上最高价。 ”青岛万福肉联厂厂长田柏兴无奈地告诉记者，即便是这样的价格还收不到猪。

    生猪产量陷入低谷期

    “说起来猪肉价格之所以这么高主要是因为猪少，我们每天都去下面抢猪。 ”田柏兴告诉记者，今年的猪比去年减少了1/3，这一方面是受去年疫病的影响，存栏量大大减少；另一方面，养猪本身就存在着周期，五年一周期，分为高峰、平谷、低谷三个时期，如今正处于低谷期，目前在青岛只有胶东地区生猪较多。

    而一些养猪户更向记者透漏，虽然猪肉价格很高，但是目前作为主要饲料的玉米价格已经突破了1.2元/斤，比半年前上涨了20%，成本的上涨再加上人工费的上涨，这些都大大抵消了猪肉的上涨。

    田柏兴预计猪肉价格还会上涨，一头猪的生长期一般为4个月，预计要再等两个月生猪供应量加大了，价格才会慢慢下降。（记者 宋晓华）