李沧首届茶文化节开幕 崂山大田茶售价3000元

    5月4日，由李沧区和市旅游局共同主办的李沧首届茶文化节在沧口茶叶市场热闹开幕。而从3月百余南方茶商“签约共信”要打造茶品牌，到举办首届茶文化节，今年南方茶颇有些叫板崂山茶的味道。双方在价格、产量、品种、质量等方面各有哪些优势？让我们来一场大比拼。

    A 价格崂山茶身价高一档

    5月4日，在李沧茶文化节的开幕现场沧口茶叶批发市场，记者采访了解到，茶节从5月4日至7日共举办4天

    相比较南方茶的价格，今年崂山茶的身价明显要高出一档。由于天气又冷又旱，今年崂山大田茶的价格翻倍涨。“目前大田茶采摘量比较少，价格也很贵，我们茶场一斤茶现在都在3000元以上。”崂山茶协会副会长匡新说，今年崂山大田茶一斤普遍都得2000元以上，而大棚茶现在的价格也在涨，估计三四百元买不着一斤。

    B 数量南方茶占压倒性优势

    单就数量而言，南方茶无疑占压倒性优势。李沧区共有四大茶叶专业市场，国内主要茶产区的各种名茶在这里均有销售。而据统计，李沧区有各类茶叶经销商1000多家，年销售各类茶叶 4000余吨，销售额超过12亿元。茶叶的销售量和销售收入分别约占全市的67%和33.3%。而匡新介绍，崂山茶每年的生产量不到900吨，今年产量还要减少。另据了解，中国的十大名茶大都是南方茶，虽然崂山茶有特色，但南方茶品种更多。

    不过匡新也表示，现在崂山茶企业在不断研发新产品。“我们茶场就刚引进了‘黄金芽’、‘金观音’两个新品种，其中黄金芽的氨基酸含量比一般茶叶高了两三倍。”

    C 品质崂山茶长相差但营养丰富

    在市场竞争中失去了价格优势，崂山茶靠什么占据市场？答案是品质。匡新说，松阳等南方的优质茶的质量确实非常不错，不过在青岛，市民还是认可崂山茶，崂山茶在品质上也有南方茶无法比拟的优势。

    “从外形上，南方茶的叶片薄，制作出来以后，看上去好看、很秀气。而崂山茶的叶片厚，外观上不及南方茶好看。虽然外观上不好看，但是崂山茶醇厚耐泡，而且味浓香高。”匡新说，崂山茶由于是纬度最高的茶，昼夜温差大再加上光合作用，营养物质要丰富一些，“再就是崂山茶种植过程中使用的肥料和有机农药都是政府统一给提供的，崂山茶近两年的农药残留检测在全国应该是最好的。”