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韭菜合饼放倒一家三口 市场坚称农药没超标(图)

来源:青岛早报 2011-04-14 05:18:49

韭菜合饼放倒青岛一家三口

韭菜合饼放倒青岛一家三口

  一顿香甜的韭菜合饼下肚不到半小时,12岁的女儿就感觉舌根发麻,接着腹痛难忍,她丈夫进厕所后腹泻不止,感觉事情不对的刘蓓(化名)立即刺激喉咙催吐,并坚持着给家人熬制了绿豆汤解毒。前天晚上8时左右,刘蓓跟丈夫、孩子一起来到青岛市第八人民医院急救,医生为刘蓓的丈夫抽血检验,发现他的胆碱酯酶指标过低,疑似有机磷中毒。昨天,记者走访了青岛部

分蔬菜市场发现,有些市场因为韭菜存在高农药残留危险,已经建议菜贩不要出售韭菜。

  事件

  晚饭放倒一家三口怀疑韭菜合饼惹祸

  “我们一家三口晚饭前还都是好好的,晚上就吃了韭菜馅的合饼,吃过之后也就半个小时,全家人都被放倒了,我们怀疑是韭菜惹的祸。”刘蓓告诉记者,他们一家人住在河南庄,韭菜是从河南庄市场上一户菜摊上买的,卖菜的菜贩平时做生意很老实,听说他们的菜都是从西流庄的华中蔬菜批发市场进的货,她平时买菜都认这个摊位,前天买的韭菜看起来也很新鲜。

  “我之前听说过韭菜里可能有农药残留,买回家后洗了三四遍,还用水泡了一段时间,这才敢吃,没想到还是出了事。”刘蓓称,她12岁的女儿先吃的韭菜合饼,她和丈夫稍晚一段时间才吃,每人也就吃了四五个合饼,她女儿首先出现不良反应。

  记者前晚在输液室见到刘蓓一家时,她的女儿正躺在椅子上昏昏欲睡,她的丈夫坐在旁边打着吊瓶,一家人看起来都很憔悴。刘蓓的丈夫告诉记者,他感觉呕吐出来的韭菜里有一股奇怪的味道。刘蓓从包里掏出一个韭菜合饼,这本来是她带给医生帮助诊断的。记者打开合饼但并未发现异样。

  追查

  医院检验:疑似有机磷中毒

  “医生刚才让我丈夫抽血做了血常规和胆碱酯酶的测验,30分钟后出结果。”刘蓓说。

  30分钟后,记者跟随刘蓓一起来到急诊化验科,记者看到化验单的第一项,胆碱酯酶的指标出现异常,急诊医生看过化验单后告诉刘蓓,她的丈夫疑似有机磷中毒,除了注射刚才的护胃药物外,还需要加药解毒。刘蓓的丈夫随后被转到抢救室内观察,医生随后安排刘蓓的女儿抽血化验。

  昨天,记者再次联系刘蓓时得知,医生告诉她,他们一家三口很可能是农药中毒,她的丈夫没有及时将食物吐出,中毒情况最为严重,需要住院治疗,但刘蓓和丈夫为了女儿,前天还是坚持回了家。昨天,女儿一直在叫头晕,她丈夫的肚子仍然疼痛。为了一顿韭菜合饼,他们全家花了600多元的医药费。

  市场检测:剩余韭菜没超标

  “我怕这批可能有问题的韭菜再害了其他人,早上挣扎着爬起来,到菜摊上去提醒菜贩注意,不要再卖了。”刘蓓告诉记者,这名菜贩在中午特意找到她解释说,他得知此事后,立即带着剩余的韭菜找到了批发韭菜的华中蔬菜批发市场,市场的检验部门给韭菜做了检验,但检验报告显示,这批韭菜农药含量并不超标。刘蓓告诉记者,她很难接受这样的解释,下午自己去了华中蔬菜批发市场,但对方称检验结果没有问题。

  昨天晚上,记者电话联系了华中蔬菜批发市场的肖经理,他告诉记者,他们昨天上午确实接待了河南庄的这名菜贩,对他反映的情况非常重视,立即对他携带的剩余韭菜做了全面的检验,检验结果是,这批韭菜并没有农药残留超标的问题。他们随后根据菜贩提供的摊位地址,找到了批发这批韭菜的批发商,检查记录发现,菜贩买菜前市场检验人员刚刚抽检了这辆车上的韭菜,结论也是受检韭菜的农药含量不超标。肖经理表示,因为去年岛城曾经出现过农药含量超标的韭菜,造成他们市场将所有韭菜清退的严重后果,今年他们对韭菜的检验特别严格,对抽检不合格的韭菜就地销毁。生产韭菜的高密安丘地区,今年也对韭菜生产严格把关,不应该会出现韭菜农药超标的问题。

  肖经理告诉记者,他们市场上每天出售的韭菜数万斤,到目前为止只有刘蓓一家出现不良反应,他们认为此事还需要进一步调查。

  致病原因:还需专家详细检验

  记者从刘蓓处了解到,她已经将购买的所有韭菜都做成了合饼,煮熟的韭菜无法做农药残留的检测。

  青岛市菜篮子商品质量监督检测中心的工作人员称,按照程序,应该由卫生部门委托市疾病控制中心的专家对刘蓓一家的呕吐物、排泄物以及吃剩下的合饼做详细检验,确定究竟是哪一种农药中毒,进一步确定中毒的原因。

  记者了解到,有机磷类常用农药包括敌敌畏、乐果、敌百虫等,对人畜的毒性主要是对乙酰胆碱酯酶的抑制,引起乙酰胆碱蓄积,使胆碱能神经受到持续冲动,导致先兴奋后衰竭的一系列的毒蕈碱样、烟碱样和中枢神经系统等症状;严重患者可因昏迷和呼吸衰竭而死亡。有机磷农药对胃肠黏膜有刺激和平滑肌蠕动增加的作用,经口中毒者还可能有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状。轻度中毒症状主要是头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、瞳孔缩小等。

  记者探访

  记者买韭菜没检出超标

  昨天,记者先后到抚顺路批发市场、镇江路农贸市场等处走访调查,并在市场上的摊位随机购买了几把韭菜,拿到市场的检验室做有机磷农药残留的化验,并未发现有农药残留超标的问题。

  抚顺路蔬菜批发市场:

  韭菜每天都要查

  “韭菜是我们市场检验的重中之重,我们对进入市场的韭菜每天都要抽检。”抚顺路批发市场的工作人员告诉记者,他们的抽检人员每天从凌晨开始对运来的每车蔬菜进行抽检,只有检验合格的蔬菜才被允许在市场上销售,一旦发现农药残留超标的蔬菜,市场要求就地销毁,菜贩想拉出市场都办不到。

  镇江路农贸市场:

  记者目睹农残检测

  记者来到镇江路农贸市场看到,市场上出售韭菜的摊位并不多,记者在角落处的一个菜摊看到了标有 “头刀”字样的韭菜,于是随机购买了几把,并带着韭菜找到了市场的检验室。检验室的工作人员将韭菜放到烧杯里反复冲洗,并用专门的试纸,在检验仪器上检验是否有农药残留。“如果试纸是深蓝色,则证明农药残留是合格的,如果试纸不变色,或者变为浅蓝色,则证明受检验的韭菜存在问题。”检验员解释说,经过近30分钟的检验,结果显示记者带来的韭菜并没有农药残留超标的问题。

  “我们已经建议市场上的菜贩们不要销售韭菜,一旦他们自己把关不严,出售了农药残留超标的韭菜,不但会砸了自己的买卖,也很可能会败坏我们市场的形象。”镇江路农贸市场的工作人员说,他们的检验员每天早上6时开始,在市场上严把蔬菜流向市民餐桌的最后一道关卡。他告诉记者,市场大部分的菜贩都是从抚顺路批发市场进菜,手里都有抚顺路批发市场出具的检验合格证书,但进入他们市场,一样要过检验这一关。(记者 黄飞)

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