青岛14家面粉企业率先禁用增白剂 16日起执行

    企业 禁白对企业影响不大

    李海山告诉记者，面粉增白剂的成本并不低，每吨售价超过1万元。如果全面“禁白”，企业将节约一定成本。

    同时，“禁白”对企业也会带来一定影响。记者了解到，面粉增白剂还有一个功效，就是提升面粉“出粉率”。正常情况下，每百斤小麦加增白剂比不加能多出2斤面粉。反过来说，全面“禁白”后，每百斤面粉少赚1.4元。当然，“禁白”面粉的售价也略高一点。

    因此对企业而言，“禁白”影响不大。（记者 王安）

    14家“禁白”企业名单>>>>>>：

    青岛维良食品有限公司

    青岛品品好粮油集团公司

    青岛古船食品有限公司

    青岛星华粮油食品有限公司

    青岛天祥集团

    青岛凯乐制粉有限公司

    青岛帅睿宏业食品有限公司

    青岛白樱花实业有限公司

    青岛中苑食品有限公司

    嘉里粮油（青岛）有限公司

    青岛君盛食品有限公司

    青岛益民食品有限公司

    山东望乡食品有限公司山东恒丰面粉有限公司