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11.会场太远 随着别墅田园婚礼的走俏,有不少新人选择了郊区的场所。如果在资金有足余的条件下,不妨安排客人在酒店客房投宿,比较周全。因为宴会结束已经很晚,而且郊区的公共交通对宾客而言既不熟悉也不方便。 12.会场卫生状况不佳 保持整洁是会场的基本条件,酒店在这方面应该保证质量,但有些婚礼按照习俗,会在开宴前提供糖果和瓜子,这样很容易把现场环境折腾得乱七八糟。所以,建议尽量不要摆放有果皮和带壳类的食物。 13.没能确定当天服务员数量 婚宴不同于一般进饭馆吃饭,要配合流程上菜换碟。最好婚礼前跟酒店确认好服务员的数量,最好每桌配两名服务生,一位负责上菜斟饮料,另一位配合仪式的进程提供服务,比如撒花、上蜡烛等。 14.会场天花板太低 宴会厅的层高会带动整体的气氛。楼层挑高,空间感舒畅,显得气派非凡。但是有些酒家天花板过低,加上婚礼时觥筹交错的热闹场面,让人有空气不流通,压抑和透不过气的感觉,所以,选低不如选高。 15.会场停车不方便 市中心的会场通常都会受到停车泊位的限制。建议选择的会场靠近地铁或公共交通流密集的区域,便于亲友选择,当然,也可以在婚礼当天另外配备两辆机动车或者在临近停车场预先租位来应付突发事件。 |