海边小餐馆疯狂宰客 海鲜变质结账时菜价翻倍

    十一黄金周给岛城带来新的一波旅游热潮，大量的外地游客慕名来到青岛旅游，带走的本应是美好的印象，可是岛城沿海旅游景点附近的餐馆却给青岛的形象抹了黑。昨日上午，记者在栈桥附近沿海饭店进行暗访，发现其中有不少猫腻，或多或少存在宰客行为，更有甚者，有的饭店竟然使用两份菜单欺骗游客，点餐时出示价格便宜的菜单，结账时则出示价格贵的菜单，并以游客“眼花”为由宰客。

    游客投诉

    小餐馆吃饭“被宰”游客吃了哑巴亏

    前日上午9时，记者接到从北京来青旅游的李先生的电话，他反映自己和妻子在鲁迅公园对面的柏海餐厅吃饭时被“宰”了，原本要价26元的基围虾炖西红柿在结账时竟然“变身”36元，这让他感到很莫名其妙。“我亲眼看到菜单上写着26元，可是结账的时候店老板竟然拿出一张菜单，上面写着36元！ ”李先生告诉记者，结账时店老板态度恶劣地对他说“本来就是36元，没钱就别来吃饭”等让人气愤的话。李先生深信自己没看错价格，与店老板据理力争时几个伙计也围了上来，李先生见状赶紧拉着妻子离开饭店，以免吃亏。

    记者暗访

    点菜用一个菜单 结账给另外菜单

    昨日中午，记者来到鲁迅公园对面的柏海餐厅，餐厅门口摆着的菜单上只有菜名，价格栏全部空白。

    记者走进餐厅坐下，女老板立刻迎上来，“点菜吧，我们这里的红烧黄鱼和螃蟹最好吃！”记者要求店老板出示一下菜单，她便从另一个屋子里拿出一张菜单递过来，记者看到，菜单上的“基围虾炖西红柿”标价26元，而老板刚刚推荐的“红烧黄鱼”一栏则为“时价”。记者点了清蒸海蛎子、基围虾炖西红柿、香菇油菜、水煮海捕虾等海鲜。

    门口海鲜没进厨房门

    记者点完菜，来到餐厅门口看到，海蛎子、扇贝和虾都比较干净和新鲜，记者正准备看着老板从这些新鲜海鲜里称重拿到厨房烹饪时，却发现自己的菜已经上桌了。“怎么这么快啊！门口的这些海鲜都不用？”“我们做得快，刚刚拿的时候你没看到。”店老板含糊了一句后立刻跑到另外一个屋子，不与记者搭腔了。记者看到，上来的香菇油菜里只有17根菜叶、3个拇指指甲盖大小的香菇，而更让记者大跌眼镜的是水煮海捕虾这个菜，盘子里只放了10只食指长短的虾。记者一直观察着餐厅的厨房，发现每个顾客点完餐后，摆放在门口的海鲜从没进过厨房门。

    臭海蛎子“就是这个味”

    “你们的菜齐了，这是清蒸海蛎子。 ”记者扒开一个海蛎子品尝，发现海蛎子并不新鲜，还有些牙碜，等扒开第二个时记者坐不住了。“服务员，这个海蛎子臭了！ ”第二个海蛎子已经发黑，并且有明显的恶臭，记者将这个海蛎子递给男服务员时，一名服务员开始装傻：“我不知道。”“那你闻闻应该知道这个海蛎子臭了吧？ ”在记者的一再要求下，这名服务员拿起海蛎子闻了闻，“就是这个味，你们不知道！ ”服务员知道自己理亏，然后将这个海蛎子直接扔到垃圾桶里离开了。过了五分钟，记者见此事没有任何回应，于是叫来店老板，“刚刚我们吃出来一个臭的海蛎子，你们也没个回声。”“我给你们赔两个，没事没事。 ”店老板跑到厨房里拿了两个海蛎子给记者，可是等到记者扒开再看，这两个海蛎子竟然是生的，不愿再与店主争执的记者便就此事作罢。

    结账出现第二份菜单

    “老板，结账！ ”由于菜太难吃，记者吃了几口便要求老板结账了，“一共114块钱。 ”“怎么这么贵？拿菜单我看看。 ”记者对价格产生疑问，店老板又回到另外一个屋子，拿出一份菜单，记者看到，与刚才那张菜单不符的是，原本26元的基围虾炖西红柿已经变成了36元，而红烧黄鱼则全部变成了“时价”。“你们这是两份菜单吧？别蒙我们了。 ”记者说完这句话后，这名女老板显得有些紧张，赶紧跑到厨房找出一名男老板，而此男老板则显得有点不耐烦，“就按原来的钱收吧，给他们便宜点打发走了行了。 ”

    抠字眼“1盘”变“1只”

    而此时，另外一桌准备结账的顾客也与店老板发生了争执。 “老板，你这个菜单不对吧？我点的螃蟹怎么成了76块钱？”“一只38块，一盘2只，当然76了！ ”“你刚刚不是说38一盘么？ ”“你现在38一斤螃蟹都买不到，抓紧交钱！ ”记者从桌子上拿了一份菜单看到，清蒸香辣蟹一栏写着时价。“以后来这里吃饭要带着录音机！太气人了，给你钱！”这名顾客摔下钱后忿忿起桌离开了餐厅，记者随后跟着这名顾客出了餐厅。“我逛到这里的时候看到这家店门头比较大，所以才进去吃的，谁知道被她玩了字眼游戏。”来自无锡的樊先生说，青岛给他留下了美好的印象，可是因为这次的就餐给美好的印象打了个折。

    出击目标1

    车站附近

    早餐包子稀饭加咸菜花了二十五元钱

    昨日上午7时，记者一行来到火车站附近兰山路一家名为“海鲜早餐”的小餐馆吃早餐。“你们这里有油条和豆浆么？ ”“油条就剩一根了，没有豆浆。 ”记者看到，在柜台旁边的桌子上有一个红色的盘子，上面油迹斑斑，盘子上放着一根已经发黑的油条。“就剩那根油条了？”记者指着那根油条问道，“昂，就那么一根了。 ”记者表示一根不够吃，还是吃点别的，服务员便热心地向记者介绍。“还有稀饭和包子，吃点包子吧，牛肉和素的都有。”记者点了一屉牛肉包子和两碗稀饭、一碟咸菜，吃的时候才发现，所谓的牛肉包子只有乒乓球大小，而且几乎看不到肉馅，肉馅里还掺着一些红色与黑色的肉末，记者吃了一个后便放下筷子要求结账。 “一共25块钱。 ”当记者要求服务员出示菜单时，记者才发现，菜单上显示一碗稀饭3元钱，一份咸菜4元钱，一屉包子15元钱。 “你们这里挺贵的啊？”“海边都这个价，这算便宜的。 ”

    出击目标2

    近郊农家宴

    要求重新称螃蟹店主慌忙给打折

    十一长假期间，不少市民选择了近郊游，到景区游览一番之后，饥肠辘辘，自然少不了品尝一些农家风味。然而，你若稍微留心观察，就会发现这些农家宴里还藏着不少猫腻。

    菜单上标价都比较高

    昨天上午11时，记者来到金沙滩旅游景区，逛游一圈之后，在一名“饭托”的引导下来到景区东部一处农家宴。落座之后，服务员递上了一份菜单，记者仔细观察了一下，这份菜单比起咱平时在市区的饭店，每份菜的金额起码要高出10元左右。例如，一份扇贝要价25元，现场捞出来之后一称重，也就一斤二两左右，而记者前天刚在市区黄岛路农贸市场购买的扇贝，一斤只要价4.5元。

    养殖货硬说是海捕鱼

    记者询问摊主，这些海鱼和蟹子虾是不是都是海捕的，摊主信誓旦旦地保证，这都是在开发区沿海码头捕捞上来的，个头都很肥硕。然而据记者从海洋渔业部门了解到的消息，今年开海之后，由于受台风、大潮等气候灾害的影响，渔民捕上来的都是些小鱼小虾，很少有大个头的海货。记者看到，养殖的牙片鱼也放在这家饭店的塑料桶里出售，但是摊主坚持表示这是海捕的鱼，吃起来口味非常不错，极力向记者推荐。

    看来看去，记者挑选了几只大约三两重的石甲红，看起来分量和肉质还都不错，摊主要价40元一斤。谁知上秤一称，服务员报出1斤4两。记者怀疑这秤不准，要求复称，这时候摊主赶忙过来息事宁人，表示要给记者打个折，按照八折价格计算到菜金里。

    开发票？没这一说

    吃完饭，记者要结账时，表示需要开一张发票，但是得到的答复是没有发票。记者问其原因，服务员回答，这里是农家经营，历来就没有开发票的习惯，希望客人能担待。

    随后记者从浴场一名做旅游纪念品生意的张先生处了解到，浴场周围这些农家宴，其实大多数都不是当地的村民，很多都是外地来的人来这里专门做酒店，东北的、河南的、安徽的，各个地方的都有。“每到旅游季节，是他们捞钱最好的时候。 ” 记者 雷林