猪肉注水新花招 注入粉红液体猪尿反浸到肌肉

    【导语】

    尽管执法部门严密监管，但还是有一些不法业户为了一己私利以身试法。近日，有市民给《今日》打电话反映，即墨七级镇有人给猪注水后再卖给屠宰场，记者经过近四个小时的蹲守，发现了一个让人吃惊的秘密。

    下午一点半，在七级镇康庄村外的树林内，一辆白色货车拉着满车的活猪驶进一条小路，记者跟随这辆车靠近了一处红砖垒砌的猪圈，远远望去，几个男青年正忙着将猪卸下。

    【同期声】

    走近猪圈

    青年：（你们是干什么的）

    记者：（有人举报你们给猪打针）

    青年：（这是应急针）

    【正文】

    面对记者的询问，这两名男青年显得十分慌张，其中一个拿着注射针管和红色液体的男青年将这些东西带上摩托车匆忙离开。而在这里的八个猪圈内，七十多头猪有的背上被蓝色颜料涂上了记号，有的猪屁股上有很明显的红色针孔。此时，一名自称是猪圈主人的周姓中年男子赶到。

    【同期声】

    周：（猪圈是我的 这都是别人存在这里的 这都是刚刚卸下来的）

    【正文】

    记者了解到，离这里不到三百米就是一家正规屠宰场，为什么送猪的车辆不把猪直接送到屠宰场，而是将猪先放到这里？姓周的男子表示，他只是收取几十块钱左右的存栏费，其他的他不怎么过问。而随后赶来的一名姓王的妇女说，这些猪都是她养的，当记者一见面就询问打的是什么针时，这名妇女的回答让记者感觉其中定有蹊跷。

    【同期声】

    王：（这个是封闭……是应急针 叫猪应急 就是有的猪喘得厉害 没精神 就打一针让它活蹦乱跳）

    【正文】

    记者了解到，给猪注射的应急针剂应该为无色透明液体，但是之前那两位青年手中拿的分明是粉红色液体。见记者态度坚决，这名妇女再次解释，两名青年只是负责喂猪。

    【同期声】

    王：（那都是来喂猪的 ）

    记者：（还给打针 粉红色的）

    王：（不是 你们看错了）

    【正文】

    记者表示已经拍摄了两个青年打针过程，这名妇女干脆来个全部否定，一个是刚才没有在这卸过猪，一个是猪都是健康的，不存在打针情况。

    【同期声】

    王：（我们不是白色货车 我们是蓝色的 这些猪都是活蹦乱跳 不用打针 今天就是没打）

    【正文】

    对于这种可疑红色针剂，记者询问兽医后得知，这很可能就是“封闭针”，是种麻醉药品，能起到抑制体内分泌的作用，如果超量注射“封闭针剂”，猪体内就排不出尿液，当尿液在膀胱内涨到一定程度后，就会反浸到肌肉里，这样即便不用大量给猪强制灌水，照样可以达到注水的效果。

    本台报道。

    粉红色针剂到底是什么？

    据了解，正规的生猪屠宰场在杀猪前，都要对送来的生猪进行一定时间的存放，如果是通过给猪胃部注水的手段，灌进去的水大都会被排出体外，但如果给猪打了封闭针再灌水，就能起到增重的效果。由于记者现场没有拿到粉红色针剂，因此无法确切地知道给猪注射的到底是什么，但从养猪户闪烁其词，前后矛盾的态度中，相信这其中定有蹊跷。也希望有关部门加强管理，对这种可疑针剂进行彻查，杜绝坑人的注水肉流入市场。