“酸酸的,甜甜的,特别好喝”对于很多青岛人来说,女士嘉槟承载了很多人美好回忆。记者日前获悉,在女士香槟诞生25年之际,这个青岛饮料界的老品牌将复出,目前所有产品正在进行口味调整等最后准备阶段,预计在今年11月份,经过年轻化、时尚化改造的女士嘉槟将会在青岛率先上市。 一个时代的符号 在计划经济年代,青岛曾经拥有过众多一度享誉全国的知名品牌,大金鹿自行车、海鸥照相机、鸡牌味 1985年,当时的青岛饮料厂推出女士香槟,立刻成为在物质匮乏的那个时代最为时尚的饮品。后来由于香槟是酒的原产地名称,不能作为通用名称,女士香槟改名为女士嘉槟。 1993年,在新加坡举行的国际饮料博览会上,女士嘉槟成为最早走出国门并得到国际认可的气泡酒之一,与“汇源果汁”、“承德露露”一起获得当时的博览会金奖。 随着时代的发展,风靡一时的女士嘉槟逐渐退出市场,但是作为一种美好的回忆仍然留存在许多消费者心中。 青岛女士嘉槟饮品有限公司市场总监徐涛告诉记者,“在计划经济年代,企业的核心竞争力是生产制造,营销推广、渠道建设等问题企业很少操心或没有引起足够的重视,况且当时女士嘉槟又处在供不应求的局面当中,皇帝的女儿不愁嫁。随着计划经济逐步过渡为市场经济,女士嘉槟没有顺应市场潮流做出改变,逐渐从市场上消失是理所当然的。” 年轻化的改造 “市场环境已经发生了翻天覆地的变化,消费者的观念也发生了巨大的变化,只有不断地满足消费者不断变化的需求,才能在市场中重新找到位置。 ”徐涛对记者说,目前由原青岛饮料厂最后一任厂长牵头组建了新工厂,现在产品正在进行口味调试等最后的准备,全系列产品预计11月上市。 有专家分析,女士嘉槟现在面临着品牌老化问题,品牌老化是任何一个企业在发展过程中都可能面临的问题,品牌不仅仅属于企业,更属于消费者,一些老的品牌没有及时根据消费形态的变迁做出相应的反应,在商品多样化开发,外包装的时代感和营销推广的力度上都缺乏主动改变,自然就会失去市场位置。 而从目前市场情况看,尚没有一种专门针对女性群体的酒精类饮料,“由于女士嘉槟在青岛市场有着良好的基础,要想重新激活这个老品牌,必须在渠道建设和商品本身不断创新,唤起消费者对产品特有的情感记忆。”徐涛说,市场的空白和消费者对品牌的独特情感为品牌复出奠定了基础。 而激活与复出只是徐涛对女士嘉槟品牌发展的第一步,进行年轻化、时尚化的改造以满足现代消费者需求才是最终目的。据介绍,未来女士嘉槟将通过系列化产品的持续推出,来树立消费者对产品的忠诚度。上市后的女士嘉槟将主要分为“水果系列”和“花语系列”,“水果系列”主要有苹果、香橙、蓝莓等,“花语系列”则分为玫瑰酒、康乃馨、百合等,主攻各种细分市场。 据说为了能够积累快速消费品行业的品牌运作经验,负责“操盘”的徐涛曾经到“王老吉”做经销商,学习积累品牌运作的经验。 “最终是要把这个女士嘉槟做成一种时尚、健康的饮料产品。”徐涛最后告诉记者。(殷宝刚) ■相关链接 近年来成功复出的老品牌 ●2002年,“金锚”手表复出。 ●2004年,“崂山可乐”复出。 ●2004年,“鸡牌味精”上市。 ●2004年,“大金鹿自行车”重新上路。 ●2005年,“栈桥白干”重回市场。 ●2006年,“青岛葡萄酒”重回市场。(根据公开资料整理) |