市教育局解决网友问题反馈 满意度

    【贴号:58】【贴号:72】【贴号:72】【贴号:76】【贴号:85】【贴号:135】【贴号:516】【贴号:479】wanshixing Re:学生午饭问题 现在孩子在学校吃的校外送来盒饭，质量由哪个部门监管呢？孩子们反映“每天一鸡”啊，鸡心，鸡脖，鸡柳轮换做，是不是因为鸡肉便宜啊？

    教育局回复：学校午餐由市卫生局卫生监督局监管，供餐单位进学校供餐的条件是必须达到食品卫生信誉度A级的单位，每年市教育局会同市卫生局卫生监督局不定期的进行督导，也要求各区市教体局和学校把好质量关。

    针对家长对午餐工作提出的意见，市教育局再次召开相关人员会议，对午餐管理工作提出要求：

    1.市教育局会同市卫生局卫生监督局每学期开学的前一周对供学生餐的企业进行食品卫生现场监督，并将监督结果给予通报。也按照市统一要求和假日前后定期不定期的到现场进行督察。

    2.要求各区市教体局，各学校领导要高度重视学生的饮食卫生工作，同时要加大检查督导力度。负责午餐管理的相关科室和学校相关人员要把好验收关，做好留样记录。并要组织相关人员经常到配餐公司监督检查，发现问题及时处理。

    3. 要求所有供餐单位其中包括青岛佳阳希望快餐有限公司，对所提供的学生餐，要提前一周提供给供餐学校接受审核，学校要在显著位置（宣传栏）对全校学生公示学生午餐菜谱。要经常征求学生及家长对于午餐的意见和建议。同时，学校将发挥监督作用，督促快餐公司不断更新饭菜品种，提高饭菜质量，提升家长和学生的满意度，让学生吃上质量过关、干净卫生的午餐。

    4．供餐单位必须配备具有营养师资质的营养师一名，指导学生的午餐食谱。

    5.加强对师生营养知识和学生饮食习惯的知识宣传，教育学生不挑食、不偏食以及科学的饮食方法。

    推进落实情况：

    一是对学校食堂进行了拉网式检查。按照属地化管理要求，各区市教育、卫生部门联合对所管辖区域的学校食堂进行了拉网式检查，市教育局、卫生局对各区市学校食堂和配餐公司进行了抽查，重点对食品采购、加工及营养进行了督察。

    二是印发了《关于进一步加强全市学校食堂食品安全工作的通知》、《关于印发青岛市2010年学校（托幼机构）食堂食品安全专项整治工作方案的通知》，对学校食品安全工作提出了明确要求。

    三是对学校食堂从业人员及相关管理人员进行了食品安全工作培训。

    四是重视和加强了学生的营养工作。对学生午餐食谱进行了营养干预，在中小学中普及科学营养知识，使学生的膳食结构逐步合理。五是对学校周边小饭店进行了信誉度公示。