十月节是慕尼黑的一个传统的民间节日。因为在这个节日期间主要的饮料是啤酒,而且消耗量惊人,所以中国人喜欢把他们的这个节日简称为啤酒节。在联邦德国则叫十月节,从不叫啤酒节。
中午12时,随着礼炮12响,顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声鼎沸。市长在作简短的致辞后,用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内,然后拧开龙头,把啤酒放出来,盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这第一杯,啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。
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