肯德基早餐家族又添新成员。备受关注的“安心油条”将于1月21日出现在售卖早餐的岛城各家肯德基餐厅。

       这次全新上市的肯德基早餐新产品是中国老百姓再也熟悉不过的油条，俗称“油果子”、“油炸鬼”，但由于肯德基采用精选优质植物油，不添加明矾，香酥味美有嚼劲，所以给这款传统产品起名为“安心油条”，售价每根3元，作为肯德基早餐长期产品保留。

       肯德基始于2002年，在全国部分城市的部分餐厅供应早餐，并于同年推出了两款极具中国本土特色的花式早餐粥：海鲜蛋花粥和香菇鸡肉粥，至此正式拉开了中国肯德基加快产品本土化的大幕。此后每年，无论肯德基早餐，还是正餐，都会推出一定数量符合中国消费者口味需求的本土化产品。这次推出的“安心油条”，是继花式粥之后推出的又一个本土化全新品项，由此，肯德基早餐餐牌上具有本土化特色的长期产品已达四种：皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、牛肉蛋花粥和安心油条。

       据肯德基产品研发负责人介绍，中国肯德基照顾国内消费者的需求，重视本土化产品研发由来已久，一方面是品种、口味，另一方面是营养、习惯搭配。自从肯德基早餐推出花式粥以来，受到不同年龄群体消费者的欢迎，但与之对应的中式配餐上还有待丰富。这次上市的“安心油条”，可谓成就了花式粥+油条的干湿组合，同时，用餐份量上也会更加合理。当然，对于喜欢创新的消费者，油条+牛奶、油条+奶茶，或者是油条+咖啡，也是不错的尝试。只要消费者有需求，肯德基早餐还会陆续推出具有中国特色的本土化产品。

       肯德基早餐售卖“安心油条”，本身就是一个创新之举，再加上对“明矾”说不，可谓又一创新。油条是中国消费者喜吃乐见的一种传统食品，但传统制作工艺依靠添加剂“明矾”而使油条膨松香脆，易造成铝超标。如果经常食用，影响人的身体健康。肯德基经过一年多的研发测试，这次全新上市的“安心油条”，既保留了传统美味，又让人吃得安心、放心，可谓一举两得，也算是广大油条粉丝的福音。

       背景资料：

       肯德基隶属全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团。百胜在全球100多个国家拥有超过 34,000 家连锁餐厅和85万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及 Long John Silver’s ( LJS )五个世界著名餐饮品牌, 分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。目前，肯德基在中国大陆开设有2000余家餐厅。