过年回家和父母朝夕相处才发现咱爸妈的老习惯该改了 现买现吃最好不过家住上海路的李女士讲述
除夕回婆婆家过年,打开冰箱,吓了我一跳。去年过年给家里买的牛肉还在。婆婆家的冰箱满满当当,一点空隙也没有。婆婆已养成习惯,去超市买回东
西往冰箱一塞,什么时候想吃,便顺手拿出来。有的存了一两年还不知道。我便对婆婆说,不能把冰箱当储存箱,食物在冰箱存放时间长不好!营养流失不说,还对身体有害。冰箱临时放点食品还可以。你们家门口就是超市,想吃什么,现买现吃多好呀! 吃剩饭菜染病不值家住太平路的吕女士讲述
我妈妈特别节约,剩饭剩菜从来都舍不得扔掉,家人不吃了,她就自己吃掉。我看着既心疼又生气。就对妈妈说,剩饭剩菜才值几个钱?如果你因为吃剩饭剩菜得病了,看病要花多少钱呢!听一位医生朋友说,由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老年人很多,轻则头晕、心慌,重则呕吐、腹泻,有的还会因此而引发别的疾病。我反复嘱咐妈妈,饭菜最好当天吃完。因为剩菜剩饭放久了会产生有毒物质。即使放在冰箱里,许多病菌在低温下照样繁殖。水产品,最好别吃剩的。妈妈问我:“蔬菜呢?”我告诉她,蔬菜经盐渍,亚硝酸盐含量会增加,加热后毒性增强,蔬菜不能隔夜。
一天吃两顿饭会营养不良家住四方的高先生讲述
过年在家住几天才发现,二老已养成一天吃两顿饭的习惯。爸爸说,老人胃口小,不想多吃,做饭麻烦,一天只吃两顿饭,省事。我告诉他们这样不行。因为长此以往,每天所摄入的营养物质可能会不足,对身体健康不利。我苦口婆心地对爸爸说,老年人消化功能开始减退,难以全部消化吸收所吃的食物,容易消化不良,还会增加心、肾负担。如果两餐之间间隔时间长,容易因能量消耗较多而出现体内血糖过低,表现饥饿、头晕、乏力、胃痛等不良反应。一日三餐,间隔4-5小时,是最合理的。
橘皮不洗泡水喝会中毒家住李沧的姜先生讲述
我老父亲特别爱往水里泡东西喝,什么时候看到他喝水,水里都漂着东西。过年回家我发现,他最近喜欢泡橘皮。令我惊讶的是,从市场上买回橘子,剥了皮,连洗也不洗就放在喝水杯里。这怎么行?橘子在水果摊上暴露在空气中,有污染不说,有的鲜橘皮表面有农药和保鲜剂,这些化学制剂对人体有害。这样喝下去不中毒才怪。我告诉父亲,橘皮不是陈皮,不能用来泡水喝。陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成。陈得越久越好,一般放至隔年后才可使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效。
睡觉睡到自然醒家住东海路的范先生讲述
我父亲有晨练的习惯,这当然好。但是过年回家我发现,老父亲的晨练太过刻苦,反而对身体不利。比如说吧,老父亲每天用闹钟把自己叫醒,天不亮就起床。有时睡得正香,可还是硬撑着。这有点教条。我对老父亲说,多少上班族最羡慕的就是退休老人睡觉可以睡到自然醒。你退休在家又没什么事儿,啥时锻炼不行,偏偏睡得正香,天不亮就起床!那么刻板。再说啦,天没亮就出门锻炼,是不科学的。因为经过一夜的时间,污染物在空气中的堆积比较多,呼吸了这些污浊的空气对人体会产生有害的影响。太阳出来之后,这些污染物在空气中会进行一定的稀释分解,空气质量会相对好一些,这时候再进行晨练,比较适合人体的新陈代谢。老人哪,要顺应自然规律,想吃就吃,想睡就睡,别把弦绷得那么紧。
掉牙立即补家住福山路的路先生讲述
如果不是女儿提醒,我还没发现,母亲的牙掉了好几颗了。除夕晚上,女儿说,爸爸,我真不敢相信,奶奶连芹菜都咬不动,牙掉了好几颗了。我便对妈妈说,年后快到医院补上吧。妈妈听了直摇头,不行,年纪大了,缺几颗牙正常,等全掉光了再重新镶,这样省事。我便对妈妈说,缺了牙又不想镶假牙,这样下去害处多。你的咀嚼能力降低了,影响消化和营养吸收,还会加快邻牙松动脱落。掉了牙要立即补上,不但恢复牙齿功能,还能稳定邻近的牙齿。
降压药按时吃家住河南路的张先生讲述
我父亲高血压好几年了,平时我从医院给开一些降压药让他坚持天天服用。结果过年回家我才发现,父亲根本没有这么做,而是凭自己的感觉,想起就吃,想不起就不吃。这怎么可以!高血压患者最忌讳就是这点。我告诉父亲,高血压病人必须明白一个道理,一旦确诊高血压应终生服药,绝不可擅自停药。服用降压药,不是为了一时的血压下降,而是为了保护和延长动脉血管的“寿命”,进而保护心、脑、肾等人体重要脏器的功能。服药断断续续,可引起血压大幅度波动,加剧动脉血管的破坏程度,导致各种并发症的提前发作或加重。记者张丽玲