早报讯 昨天，市卫生局发布了消费警示，提醒市民订年夜饭前最好与店家“约法三章”，并索要服务单据，以备发生消费纠纷时作为投诉的有效凭证。

　　在全家欢聚一堂的年夜饭餐桌上，每年都会出现一些消费争议，投诉主要集中在食物中发现异物，交完订金后酒店突然停业，吃完年夜饭后发生腹泻等。此外，饭菜标准 不兑现、原料不新鲜等也是投诉热点。

　　市卫生局提醒市民外出就餐时应“挑三拣四”：选择持有有效《卫生许可证》的饭店；查看该饭店内外环境是否整洁；从业人员个人卫生状况；加工、盛放食品的工具和容器是否洁净；供顾客使用的餐饮具是否清洗消毒；用餐时注意辨别食物颜色是否正常，是否有异物或异味等。

　　不管酒店或餐馆怎样口头承诺，消费者最好能与店家提前订一份书面约定，同时保存好相关证据，发生纠纷后，应及时拨打电话85788111,及时维护自己的权益。

    （记者 聂向锋）