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一年“吃”掉105亿 我市餐饮业零售额连年攀升

青岛新闻网  2006-01-22 02:28:44 青岛早报

  
 

    早报讯   酒店、酒楼、酒吧、小饭馆……餐饮业是老百姓生活离不了的行业。记者昨日从市经贸委获悉,去年我市餐饮业零售额突破了百亿元大关,可实现105亿元左右的行业收入,其行业发展速度连续六年居第三产业各行业之首。

    据介绍,餐饮业零售额连年攀
升,特色餐饮街区的消费拉动作用功不可没,目前已有和正在形成规模的餐饮街区达到了14条,社会影响力和知名度明显提高,成为市民或游客餐饮消费的首选去处,预计14条餐饮街区去年能实现餐饮业零售额25亿元左右,占全市餐饮零售额的四分之一。

    在岛城餐饮业中,除了主力军大众餐馆和酒楼外,星级酒店发展特别突出,目前青岛星级酒店的数量已经达到100多家,而在2008年到来之前,这个数量还要大幅度增长。

    另外,与青岛开放程度相得益彰的酒吧业,也成了推动餐饮业发展的主导力量之一,我市现有大小酒吧已超过了400家。

    虽然行业零售额突破百亿元,但在市经贸委看来,市民还是“吃”少了。按照市经贸委刚刚确定的目标,今年我市餐饮业零售额力争突破120亿元,同比增长16%。为此,今年全市要提升改造餐饮街区使总数达到16条,实现营业额突破28亿元,因为我市餐饮业规模还不大,与现代化城市的要求还不相适应,我市餐饮业零售额与沈阳、南京、杭州、苏州等城市相比,分别有6—15亿元的差距,占消费品零售额的比重也不高。(记者刘延青)

    

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