白花花的米饭就这么扔了 学生午餐大量剩饭，其中隐含的问题不只是节约

　　“没想到，孩子每天中午在学校吃的午饭中，大部分米饭都白白地浪费了。”昨天，市民张先生向记者反映了他无意中发现的一个问题。小学生午饭这样浪费应该怎样避免？孩子的午饭何时不再成为家长心头的担忧？

　　无意的发现学生午饭人人剩饭

　　张先生说，去年年底的一天，他中午到学校给孩子送文具，正赶上孩子们吃午饭，教室门口放着一个大塑料箱子，配餐公司送来的份饭就放在箱子里。张先生仔细观察了自己孩子所在班的学生们吃午饭的情况，结果发现学生们无一例外地剩下了大量的饭菜。当天的主食是米饭，没有一个孩子吃干净，吃得最多的才吃了一半。然后这些剩饭被配餐公司收回。

　　张先生说，发现这个问题后，他又在学校里的其他班级查看了盒饭的情况，见到的情况令人吃惊，无论是哪个年级，几乎每个班里的孩子都会剩饭。

　　追根究底孩子们为何要剩饭

　　张先生询问了几名学生，为何不吃完盒饭，得到的答案有两个，一些学生说自己吃不下，另一些学生说饭菜不合口味。

　　张先生自己的孩子说，“一个月的时间里，基本上每天的主食都是米饭，经常吃炒绿豆芽。”有时遇到自己不爱吃的菜，就吃得很少。但基本上主食都要剩下来。

　　记者调查发现，目前不少家长由于工作的原因，无法让孩子中午回家吃午饭，孩子的午饭或是在学校解决，或是在社会上的托管班里解决。在学校里，由于孩子们吃的是份饭，口味无法调剂，浪费的现象比较严重。比如有的孩子喜欢吃馒头，但配餐公司常年的主食是米饭，这样孩子肯定要浪费。

　　背后算账这样的浪费太惊人

　　“一粥一饭，当思来处不易。”这位学生家长在向记者反映情况时说，按照保守的估计，小学每个班至少有三分之一的学生中午在学校就餐，如果每人每顿饭浪费一两米饭，一年下来就达10公斤，青岛市现有小学生47.69万人，其中的三分之一就达16万人，浪费的米饭达160万公斤。“这不是一个小数目。”

　　“学校要加强对孩子的教育，让学生们从小养成节约粮食的习惯。”记者在调查时，一些学生的家长提出了这样的建议。

　　家长呼吁让孩子吃上可口午餐

　　孩子的午餐问题成了一件让家长头疼的事情，浪费也许并不是孩子们的错。记者调查发现，不少家长并不知道孩子们中午在学校吃的是什么样的饭菜，家长们希望孩子的午饭更丰富一些。

　　林女士的孩子上三年级，每天中午都在学校吃饭，她说，孩子每天的就餐情况，家长不在身边，并不能完全了解，但有时听孩子说，炸的土豆片不熟等，她希望学校能够将配餐公司的情况向家长作一说明，最好能让家长提前知道孩子的午饭种类，便于家长们的监督。

　　“不问不知道，一问吓一跳。”张先生说，孩子在学校吃了五年的午饭，几乎天天都是大米饭，主食太单一了。”

　　如何让孩子们吃上可口的午饭？怎样才能避免浪费？这是学校应当深思的问题。(记者 雷林)