本报讯 元旦、春节将至，为切实加强市场生肉质量监管，维护市民消费安全，市工商局于近日开展生肉市场集中检查行动。

    在此次检查中，将进一步加强生猪肉市场监管，并按照防控禽流感工作要求，继续抓好禽肉市场监管。在此基础上，进一步强化对牛、羊肉市场的 监管；全面清理经营主体资格，取缔无证、照经营生肉的违法行为；充分利用现有的检测设备，加大对注水肉的检测力度，确保肉品质量安全。

    此次检查把农贸市场、商场、超市、小加工作坊、城乡结合部，尤其是农村大集作为重点监管区域，确保进入农村大集交易的生肉及其产品，必须具有检验检疫证明有关票据，否则，一律不得销售。

    严厉打击销售病死生肉、注水肉及未经检验检疫生肉的违法行为。农贸市场要以取缔无证、照经营生肉活动为重点，杜绝病死生肉、注水肉及未经检验检疫的生肉进入市场；超市、商场要以索证索票为重点，清除不安全生肉，杜绝来路不明、未检验的生肉进入市场；查处在农村大集销售未经检验检疫、私屠滥宰生肉及其产品的违法行为。同时，加强早夜市管理，查处在早夜市销售生肉及其产品的行为。

    工商部门将进一步强化市场巡查，认真落实属地监管责任，各工商所按照“网格化”监管要求，将检查工作落实到具体人，实行无缝隙监管，确保片区监管职责到位。

    （李晓寒 袁丽秋）