■呼吁 相关法规尽早出台

　　昨日，工商执法人员查扣了2吨注水牛肉后，反而犯起了愁。工商局市北分局市场科科长庄建江现场打了好几个电话，都没有人“受理”这批注水肉。庄建江无奈地告诉记者，注水牛羊肉的市场监管目前仍处于摸索状态。庄建江表示，目前岛城市场的注水猪肉几乎绝迹，这是 因为生猪有定点屠宰点，再加上青岛市曾经颁布相关的市长令，配套法规很完善，执法有法可依，一旦查没的注水猪肉，可以送往肉联厂循环利用或销毁。而牛羊肉则面临三大难点：第一，未设定点屠宰点，从源头上无法控制；第二，没有相关的地方法规依据，真正到现场的执法人员却不具备出具注水肉证明的法律效力；第三，查扣的注水牛羊肉，肉联厂因为也没有地方法规可循，因此不愿收。

　　据记者了解，2004年我市多部门曾经在外出考查的基础上，拟定了“青岛市牛羊肉定点屠宰管理办法”，但具体何时出台，目前尚不得而知。（仇瑰丽）