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我市发生一起可疑食物中毒事故
青岛新闻网  2005-09-22 06:02:16 
 

    本报讯记者从市卫生局获悉,我市发生一起因饭菜加工环境差、生熟食品交叉污染引起的可疑细菌性食物中毒事故,36人发生急性肠炎。卫生部门正在进行进一步调查。

    9月19日22:30,市卫生局值班人员接到贵州省一旅游团在我市发生可疑食物中毒的报告,称青岛川洲旅行社接团
的贵州省一旅行团一行49人,于19日15:00起陆续发现有人出现腹痛、腹泻(水样便)、恶心、呕吐等食物中毒症状。接报后,市卫生局立即责成市卫生监督所、市疾病预防控制中心、120急救中心联动,开展医疗救治和调查处理,市卫生局、旅游局领导分别赶至现场指挥救治、调查和善后处理工作。

    经调查,该旅行团于19日12:30到达青岛,入住青岛交通宾馆,12:30-13:00在该宾馆就餐。当日15:00,首例病人发病,至次日4:00,共有36人发病。主要症状有:腹痛、腹泻(水样便)、恶心、呕吐、无发热现象,临床诊断为急性肠炎。

    经对有症状病人进行个案调查发现,病人发病主要集中在19日17时至21时之间。经医院积极治疗,留院观察就医病人病情稳定,到20日下午3时已全部出院。

    经卫生执法人员检查,交通宾馆为二星级宾馆,该宾馆灶间内存在卫生脏、乱、差问题,供顾客使用的餐具不消毒,生熟食品容器混用、生熟食品混放,蟑螂密度高等问题,存在严重的食物中毒隐患。

    根据病人有共同的就餐史,发病症状基本相同,发病时间相对集中,结合现场流行病学调查分析,初步认为属一起由于饭菜加工环境差、生熟食品交叉污染引起的可疑细菌性食物中毒事故,具体中毒原因有待于进一步确定。

    针对上述情况,市卫生局已对青岛交通宾馆厨房下达了《卫生行政控制决定书》,对造成可疑食物中毒的场所、食品和用具进行了查封,并责令其停止经营,立即进行整改,消除中毒隐患,并对其违法行为进一步立案查处。

    据悉,市卫生局已结合“十一”黄金周的卫生保障,组织全市卫生执法人员对餐饮业进行全面检查,对发现的问题依法予以严厉查处。同时,要求全市各餐饮、接待单位要从中吸取教训,认真贯彻落实《食品卫生法》,切实加强自身管理,消除各类食物中毒隐患;各旅行社接待团队时,必须到持有有效卫生许可证的卫生条件好的餐饮单位就餐,以确保游客饮食卫生安全。(本报记者)

    

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