巧剥虾皮

    青岛人最偏爱海鲜了，可是不少人会吃虾，未见得会剥虾皮。现在告诉你一方法。剥虾时，平常我们多数都是从头开始剥。这个方法有点笨。如果从虾头后数第三节开始剥，就会很轻松地剥掉完整的皮了。然后再拨头部。

    对角线折晾床单

&nb sp;   夏季岛城潮湿，洗过的床单、毛巾被不容易干。告诉你一个方法。将床单或毛巾被，折成对角线，但不要对齐，这样晾晒的面积大，而且滴水集中从对角线的一个点往下滴。

    香菇快速泡

    香菇有一种特殊的香气。主妇们炒菜时都喜欢配一点。但一般家里备的都是干香菇，需要泡开。正常泡法，需要较长时间。快速泡的方法是：将温水先倒在瓶子里，然后放入干香菇，拧紧瓶盖，来回晃动，两分钟就可以泡好，下锅了。张丽玲

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