主料：菠萝一个（越大越好）、里脊肉200克

    辅料：杂冰冻蔬菜1小碗、葱、姜、蒜、食盐、食用油若干。

    烹饪过程：

    1.菠萝对半切开，用小刀或者挖球器挖出果肉。

    2.里脊肉切成小丁（1cm左右 ）。

    3.油热之后，放葱、姜、蒜炒出香味，中火放入里脊肉煸炒。

    4.里脊肉炒成白色即可放入杂色蔬菜粒，再放少许盐。

    5.放入凉透的米饭（热饭炒饭比较粘），翻炒均匀。

    6.放入菠萝粒连汁，翻炒均匀即可。

    7.把做好的菠萝饭放在菠萝碗中，好看又好吃。

    温馨贴士：调料不宜多，味道不要太重。里脊肉也可

    以用嫩牛肉代替。

    特点：米饭沾染了菠萝汁，有一点点可爱的嫩黄色，五颜六色的豌豆、胡萝卜点缀的漂漂亮亮，没有添加任何提鲜剂，菠萝自然的鲜甜让饭特别特别鲜美，里脊肉提供了必要的蛋白质。永全