此次吉祥物设计要求以生肖物“鸡”为创作原型，在此基础上进行艺术加工。要求构思新颖，造型简洁，色彩和谐，形象生动活泼， 名字贴切可爱，具有开放、热情、友好的视觉效果。吉祥物评审将邀请国内著名专家和学者，遵循艺术性、客观性、公正性相统一的原则，对征集方案进行严格、科学的评审，对中选稿件颁发证书及奖金。入围稿件将在相关媒体上发布展示，并邀请作者作为节日嘉宾参节。

　　同时，为了进一步提高啤酒节的品牌形象，系列化地开发啤酒节特有的纪念品，自2005年起，青岛市重大节庆活动组委会办公室、青岛市啤酒节办公室和青岛市工业设计协会，将每年举办“青岛国际啤酒节纪念品设计大赛”，公开征集啤酒节纪念品。

　　纪念品要求原创，形式不限，适宜作为节日纪念品的实物设计、电脑设计、手绘设计均可。大赛将评选出一等奖1名，奖金5000元且可免费参观德国慕尼黑啤酒节，此外还将评出二等奖3名，优秀奖若干名。