泔水油烙出小面饼产品流向市区中小饭店一处涉嫌使用泔水油加工小面饼的黑窝点，昨天被工商部门查获取缔。

    加工卫生条件差

    昨天下午，水清沟工商所根据群众举报，在金华支路几间破旧的平房中发现了这一面食加工点。进 入加工点，数只苍蝇四处飞舞，不时落在原料和加工好的小面饼上；几名打工者直接用手和面和烙饼，汗水不时滴在面上，现场加工条件令人作呕。经检查，加工点未办《卫生许可证》、《营业执照》等证照，所有加工人员均不能出示《健康证》。

    怀疑使用泔水油

    执法人员在加工间发现了一铁桶已凝固的黄色油脂，散发着一股腥臭味，加工者称是用来烙饼前擦鏊子用的，以防止面糊粘在鏊子上。执法人员发现，加工点内的室温在40℃左右，可这些黄色油脂还呈凝固状，这些油脂极有可能是泔水油。

    小面饼卖往饭店

    据来自章丘县的当事人邢某交代，他是今年6月份从老家雇人开起这个加工点的，所做面饼全部批发给本市一些中小酒店，供人们食用烤鸭、京酱肉丝等菜肴时使用。（格宁 杨宁）