山泉水一般是指取自地表或浅层地下的自然水体。山泉水虽然因为口感较软得到了一部分消费者的青睐,但从卫生学和营养学角度来讲,仍然无法同天然矿泉水相媲美。因为山泉水主要是依靠自然界的季节性降水为补充来源,无法避免现代社会的各种环境污染,只是因为水源地的不同而受污染的轻重程度不同而已
;而天然矿泉水经过数十上百乃至近千米致密岩层的过滤,不含任何对人体有害的成份。 天然矿泉水中含有大量人体所必需的矿物质和微量元素,如钙、钾、钠、锶、硒、锌等矿物质和微量元素:其中,重碳酸盐对促进胃肠道疾患的康复有良好的效果;硫酸盐、氯化物能促进胃肠蠕动;偏硅酸有助于骨的钙化;硅还能保护动脉结构的完整性;微量元素还可参与人体内酶、激素、核酸的代谢。此外,天然矿泉水中矿物质和微量元素的含量同人体的构成比例基本相同,并呈离子状态,非常容易被人体吸收。 健康小帖士:长期坚持饮用矿泉水,对人体的新陈代谢非常有益,用矿泉水煮饭熬粥香甜可口,用它泡茶清凉味醇,矿泉水对人体的保健作用是山泉水无法相比的。饮用矿泉水当然是最佳选择。崇尚健康生活的消费者可别将山泉水与矿泉水混为一谈,“山泉水”≠“矿泉水”!东青
|