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勿将“矿物质水”当“矿泉水”饮用
青岛新闻网  2004-08-01 03:37:49 

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勿将“矿物质水”当“矿泉水”饮用

    天然矿泉水是指从地下深处自然涌出或经人工揭露的、未受污染的地下水,它含有一定量的矿物质、微量元素,并且水质的界限指标符合国家标准。长期饮用矿泉水,对人体确有较明显的营养保健作用。天然矿泉水好喝,水质晶莹、剔透、爽口、清凉,用它煮饭熬粥香甜可口
,用它泡茶清凉味醇,现已受到广大消费者的青睐。

    “矿物质水”是在纯净水的基础上,加入人工合成矿化液而成,也有人称它为“仿矿泉水”。某世界上知名饮料公司的发言人甚至公开承认,矿物质水的基础来源是自来水。由于没有国家标准,不同企业生产的矿物质水的矿物质种类和含量都不同。有的甚至直接在水中加化学试剂,也有的使用来路不明的矿物质浓缩液,这些添加物质的安全性和有效性都没有进行过论证,含量的多少无科学依据。

    天然矿泉水的矿物质、微量元素等成分的含量稳定,一般以离子状态存在,容易被人体所吸收,而人工合成的矿物质水中的微量元素含量却不稳定,受人为因素的影响较大。此外,一些微量元素有害与有益浓度之间的界限指标靠“人为加入”是十分难把握的。例如:硒含量为0.01-0.05mg/L可防癌、抗癌,增强人体免疫功能,但含量大于0.05mg/L时则会造成硒中毒。碘化物含量为0.2-0.5mg/L对人体有益,但含量大0.5mg/L时则会引发碘中毒,不利于人体健康。

    专家忠告:饮水为健康,消费者应多饮用天然矿泉水,勿将“矿物质水”当矿泉水饮用!(东青)

    

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