夏季喝水要从六个方面注意
新华社郑州7月31日专电(陈改云)专家认为,夏季喝水要从六个方面注意。
有关专家分析说,人体像一个燃烧着的火炉,每昼夜产生的总热量有2400千卡--2700千卡
。那为什么人们不感到热呢?这主要是水的作用。水在体内循环,把产生的热传送到体表,通过呼吸、出汗、排尿以及蒸发等方式散发,使体温经常保持在37℃左右。出汗是散热的重要方式,由于汗液中99%是水分,约0.3%是无机盐,而无机盐中的主要成分是氯化钠。因此大量出汗可引起水和盐的大量流失,如果不及时补充,即可出现一系列脱水和失盐的症状,严重时可发生周围循环衰竭而死亡。因此夏季要及时补充水,维持人体健康。通过喝水来补水时,要注意以下几方面:
一要喝开水,不喝生水。因为煮开并沸腾3分钟的水,既无菌,又保持了水中人体必需的营养物质,目前认为白开水是最好的饮用水。生水里含有致病的细菌,此外,水中的氯与没烧开的水中残留的有机物相互作用,可产生一种叫做三羟基的致癌物质。据调查,经常饮用生水的人,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加。
二要适量喝水,不暴饮。一个人每天的饮水量,应视气候、温度、身体状况和工作条件而定。在一般情况下,一个人每天要从体内排出约2.5公斤的水,绝大部分需要通过喝水来补充,因此每天要喝2000毫升以上的水才能保持水分的平衡。但暴饮会加重心、肺、胃肠的负担,引发消化不良、胃下垂,或使血容量增加,突然加重心脏负担,引起心、肺衰竭。
三要定时,勿等口渴才饮水。早晨应少量、多次饮水,这不仅可补充晚上水分的耗损,还能促进消化液分泌,增进食欲,同时可刺激胃肠蠕动,有利于定时排便及降低血压。口渴是大脑中枢发出要求补水的信号。口渴说明体内水分已经失衡,到这时再补水,往往事倍功半。
四要喝新鲜开水,不喝“陈水”。不喝放置时间太长的水,不喝自动热水器中隔夜重煮的开水,不喝经过多次反复煮沸的残留开水,不喝盛在保温瓶中已非当天的水及蒸过饭菜的蒸锅水。这些“陈水”虽然无菌,但煮掉了人体所需要的矿物质,而且还可能含有某些有害物质,如亚硝酸盐等,由此引起亚硝酸盐中毒的事件屡见不鲜。
五要喝加盐温热水,不喝冰水。炎热的夏天,大量出汗后光喝不加盐的淡开水,进入体内的水分不仅不能保留在组织细胞内,反而更容易随汗液或尿液排出体外,结果越喝越渴,还可能引起心慌、无力等低钠血症。这时,应该多喝一些盐水,以补充丢失的水和盐。热开水进入机体后,会迅速渗入细胞,使不断出汗而缺水的机体及时得到水分的补充。冷饮虽会带来暂时的舒适感,但大量饮用冰镇饮料,会导致汗毛孔宣泄不畅,机体散热困难,余热蓄积,而易诱发中暑。
六要喝温开水,不喝过烫、过凉的水。因过烫、过凉的水易损伤口腔、食道黏膜,长期饮过热的水会引起口腔癌、食道癌,长期饮过凉的水会引起胃肠功能紊乱,出现腹疼、腹泻。
另外,饭前和睡前不要大量喝水。饭前大量喝水会增加胃肠负担,冲淡胃液,影响食欲和消化功能;睡前大量喝水,会增加夜间排尿次数,影响睡眠。
特约编辑:STREAM
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