结直肠癌诱因饮食结构改变　　“三高一低”是祸首

 　　说到大肠癌，周志祥主任说，首先要做个名词的解释，大肠癌是以前的说法，所以老百姓还都这样叫，但是目前医学上称之为结直肠癌。

　　“结直肠癌发病率上升的罪魁祸首是因为饮食结构的改变，也就是‘三高一低’的西方化饮食。其中三高就是高蛋白、高脂肪、高热量，而一低则是低纤维，也就是说结直肠癌是一个‘富贵病’。”周志祥主任介绍，吃的越精细也就越易患病，而这也成为城区发病率远高于郊区的重要因素。

　　“三高”的饮食结构会刺激胆汁的分泌，然后在细菌作用下，形成二级胆酸，这样会对黏膜造成刺激，同时因为缺少纤维，所以粪便在肠道内停留时间会延长，造成肠道对废物再次吸收，那么致癌物就会长时间刺激肠壁，就可能导致癌变。

　　其他诱发因素：便秘、活动少、抽烟、肥胖、糖尿病、食品安全的下降、环境的污染等