急性胃炎患者的一日三餐

 

从营养学的角度和实际需要安排一日三餐，早餐应占全部食物热量的25%-30%。但因早晨食欲不强，胃炎病人又必须少量进餐，所以应选才小、合口味而又富于热量的食物，一般不必大量食用蔬菜。

 

午餐占全天食物热量的40%，可适当安排富于蛋白质和脂肪的膳食，而且新鲜蔬菜必不可少。

 

晚餐最好不要大吃大喝，而应以少而精为宜，如果过多摄入蛋白质和脂肪，因睡眠时身体活动量降至最低，就会使过剩的营养转化为中性脂肪，贮于体内，天长日久人体就会发胖，给健康带来一系列不良影响。另外吃得太饱，对本来就已经脆弱的胃肠极为不利，且影响大脑的休息。俗话说：“晚饭少一口，活到九十九”，其道理即在于此。

 

总之，一日三餐的膳食制度应当是：节制晚餐，满足午餐，吃好早餐。当然，依据病人的自身情况，也可以安排一日四餐或者一日五餐，尽量减轻胃的压力，减少对胃黏膜的不良刺激，以尽快恢复“胃”的健康。