青岛特色农产品——海产品类

“鲁海丰”牌野生鲈鱼

　　“鲁海丰”牌野生鲈鱼

　　由青岛鲁海丰深水抗风浪网箱养殖基地出品。基地采用野生放养和深水网箱养殖相结合的模式，不使用任何化学药剂，已通过国家农业部无公害产品认证，获得“山东省著名商标”荣誉称号。

　　鲁海丰牌鲈鱼为野生放养，肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形；最宜清蒸、红烧或炖汤，不仅口味鲜美，而且营养价值更高：每百克鱼肉含蛋白质17.5克、脂肪3.1克和多种维生素。