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冬季气温低,多数人会安于温暖的室内,户外活动严重缩水。而冬季本来日照时间就少,像有助于钙质吸收、要靠阳光生成的维生素D自然就产能不足了。因此,冬季更应重视补钙。在饮食上,注意选取钙质多的食物,加强钙元素的补充。众所周知,喝牛奶是补钙最好的途径,也是预防骨质疏松症最通行的方法。诸如,伊利CPP型营养舒化奶就是乳制品中有助钙吸收的佳品。
据了解,CPP被称为“黄金蛋白质”,来源于天然优质蛋白质——牛乳酪蛋白。它极易与钙相结合,可以有效阻止钙在小肠的弱碱性环境中沉淀,促进了钙的吸收。因此,它可有效提高人体钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率,与VD相比吸收率高。同时,CPP还能促进骨中钙的沉积,对骨骼细胞的分化具有着间接的促进作用。 除此之外,伊利CPP型营养舒化奶还加入了维生素D,与CPP自身优势的完美组合,使得CPP型营养舒化奶更加有利于人体对钙质吸收。维生素D对促进钙的吸收特别重要,维生素D经过肝脏和肾脏的转化,成为骨化三醇,调节人体钙和磷吸收。值得一提的是,伊利CPP舒化奶凭借其在提高人体钙质吸收的杰出表现,在今年第十一次中国营养科学大会上荣膺“营养创新贡献奖”。 然而营养专家也提醒消费者,喝牛奶,大家都知道冷奶伤胃,容易坏肚子。但是牛奶加热时,温度也不宜过高,加热到滚烫的牛奶会损失不少营养成分,最适宜的温度是30度。除了牛奶,市民还可多吃一些含钙丰富的蔬菜。比如,萝卜缨,很多人吃红萝卜时,顺手就把萝卜缨扔掉了,其实非常可惜,萝卜缨是含钙最高的蔬菜,每100克萝卜缨含钙量是350mg,几乎是大豆的一倍;还有小油菜,100g小油菜含能量仅约15千卡,但是含钙高达153mg。还有茭白、卷心菜、洋葱、高丽叶等,都是补钙的能手。 在补钙的时候,要少喝饮料,因为饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重妨碍钙元素的吸收,加速钙的流逝。 |