青岛抽检市民最关注食品 本土牛奶琴牌最热门

第三方检测机构工作人员对市民代表指定的品牌乳制品进行抽样采集

    青岛新闻网7月17日讯 15日起，市食安办组织工商、药监等多部门兵分5组，开始全面抽样市民最关注的十大食品品种。抽样完成后，由第三方检测机构出具检测报告，预计8月中旬向市民公布检测结果。16日上午，记者跟随市质监局、谱尼测试及两位市民代表，全程记录了乳制品的抽样过程。

    乳制品抽样80个批次

    16日上午9时30分，记者跟随市质监局、谱尼测试的工作人员和两位宁夏路街道办事处的市民代表来到了辽阳西路卜蜂莲花超市。

    记者采访获悉，本次对于乳制品的抽样共需80个批次。作为本次乳制品抽样的第三方检测机构，谱尼测试的工作人员告诉记者，乳制品的检测品种包括巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳及灭菌乳。检测机构根据乳制品种类，确定了不同的检测项目。

    抽样时，每种品牌乳制品需抽取同一生产日期的7份样品，分别用于三级采样、商业无菌测试、理化处理及备份。检测报告需要7至10个工作日，疑似问题样品需要进行复检，最终的检测结果预计在8月中旬向社会公布。

    市民关心最常喝的奶

    来自宁夏路街道办事处的两位市民说：“家里大人、孩子每天都要喝奶，这次让我们来指定抽样的奶，我第一个想到的就是自家定的琴牌，看看青岛本土的牛奶是不是喝的放心！”

    记者了解，除了蒙牛、伊利、三元等外地品牌，岛城还有新希望琴牌、迎春乐等本土牛奶，光明在青岛也设有工厂，它们在乳品市场占有较大份额。谱尼测试的工作人员按照市民的要求，对琴牌巴氏奶、琴牌维生素AD奶、琴牌香浓鲜牛奶及琴牌纯牛奶等，依次选取了适量的样品。

    “热门”香蕉牛奶也被抽样

    琴牌牛奶以其高品质在青岛扎根立足，赢得市民的喜爱。近期，琴牌新推出的香蕉牛奶在风味上“叫板”韩国便利店零售业第一名的香蕉牛奶，在口感和价格上更占优势，以其清新亮丽的黄色包装和清香甜蜜的口感，在岛城刮起一阵“黄色风暴”。

    对此，参与抽检的两位市民表达了自己的担忧：部分家长把香蕉牛奶冷冻，给孩子当做解暑的冰糕。这样牛奶的营养成分是否被破坏？牛奶口感香浓醇厚，奶中是否添加香精等添加剂？盒装香蕉奶保质期6个月，是否含有防腐剂？

    检测机构工作人员按照市民要求，对琴牌香蕉牛奶进行采样，检测结果需要通过检测报告陆续向市民公布。（记者 谢小真）