流通环节食品安全百日整治见实效

    为做好流通环节食品安全工作，充分发挥基层工商所在食品安全监管一线的作用，保障群众度过一个安全、祥和的春节，香江路工商所高度重视、精心组织，积极采取四项措施，全面开展流通环节食品安全百日整治行动，并取得显著成效。

    强化痕迹化监管

    以肉制品、水产品、酒类、糕点、糖果、乳制品等节日重点消费食品为主，对农村集贸市场、城乡结合部等重点区域，加大巡查密度和频次。扩大巡查范围和内容，

    强化索证索票

    落实巡查时，首先检查是否有“三无”食品、超期食品、无QS标志和篡改生产日期的食品等，发现后立即责令下架。同时，开展随机抽查工作，工作人员随机选择某几样商品，检查“一票通”是否登记完全，要求商家提供被抽查食品供货商的营业执照、许可证以及食品合格证明文件复印件等，并检查其进货查验和批发销售的记录，做到来源去向清楚可查。对检查中发现的“一票通”登记不完备、供货商信息不完备的业户下达责令改正通知书，告知其将会随时进行二次检查，二次检查仍没有改正者立即予以查处。目前，共下达责令改正通知书6份，口头提出改正指导和要求并在巡查笔录中做好登记12家。

    强化消费环境整治

    专项整治行动中突出重点行为整治，重点检查食品经营主体是否存在无证、无照经营和超范围经营食品行为，严厉打击销售过期变质、假冒伪劣等不合格食品、违规冒用乱用品牌标识、扰乱食品市场秩序等不法行为，严查猪肉市场经营业户是否有生猪肉及产品销售凭证，对于违法行为依法责令整改和查处取缔。在此次整治行动中，工作人员已查处以“军队特供”名义进行宣传销售白酒案件1起，责令下架过期食品3公斤。

    强化行政指导

    对辖区内主要商场、超市、批发市场和集贸市场负责人进行针对性约谈，明确市场开办单位和经营者的责任，提出流通环节食品安全百日整治行动的要求。针对猪肉经营业户发放《致全区生猪肉经营业户的一封信》，与之签订承诺书。按照食品安全“三统一”标准，监督和指导食品经营者建立健全从进货、仓储、销售到退市各个环节的内部产品质量管理体系，严格落实进货查验、索证索票、不合格食品退市以及市场开办者责任等自律制度，有效提高了经营者的法律意识，有效维护了市场秩序。