青岛将给学校食堂排等级 配餐单位必须达A

　　晚报讯 记者昨从加强学校食堂食品安全监管会上了解到，今年上半年前食药监局将对食堂实行量化分级管理，并将向社会公示学校食堂等级。

　　据了解，学校食堂及供餐单位加工场所的布局及工艺流程要符合相关规定，如果不符合一律不发许可证，并通报教育行政部门。如果学校食堂不符合供餐条件，提倡学校统一为学生订购学生餐，配送餐单位要与用餐单位签订食品安全责任书，并且配送餐单位必须为A级单位。学校食品安全实行校长负责制，同时还要建立学校食品安全责任追究制度。学校有关责任人因不履行或不正确履行职责，导致学校发生食物中毒事故，依法追究学校和相关责任人的责任，构成犯罪的，依法追究刑事责任。（记者 王婷）