高档礼盒失宠销量降五成 馒头礼盒提前停工

　　临近春节，原本正是海鲜礼盒热销的时节，不过，在城阳水产市场做海鲜生意的李老板却很郁闷：他手头的高档海鲜礼盒，今年只卖出了1/2。做了七年多海鲜生意的李老板，还是第一次遇到这样的情况。和李老板的遭遇类似，不少星级酒店负责人也透露，今年团购市场非常不理想。

　　馒头礼盒提前停工

　　李老板每年年底都能收到大批回头客预订海鲜礼盒，“主要是做高档货，平均价格在1200-3500元。 ”李老板说，高档礼盒利润高，给回头客的折扣也高。前几年，李老板每年能卖出1000多份高档海鲜礼盒。他说，来购买礼盒的主要是机关单位、金融机构和大企业。为方便客户提货，李老板在市内交通便利的地段还设了两三个提货点。不过今年李老板的生意明显没有那么好做了，“礼盒的销量不及往年的一半。 ”

　　与李老板感同身受的，还有星级酒店的年货销售人员。香港中路一家星级酒店的负责人说，刚进腊月门的时候年货礼盒预订跟往年差不多，可不到半个月的时间，他就接到了大量客户的退订，全部都是集团采购的。 “销量比去年整整下降了一半，馒头加工不得不提前停工。 ”

　　2000只山鸡卖了300只

　　经销商感受到的市场寒意也迅速传递到了农户当中。胶州洋河镇的养鸡户张先生原打算靠散养山鸡礼盒赶春节挣一把，没成想今年凡是跟高端、定制沾边的礼盒都受了重挫。 “准备了2000只山鸡，出货量才300只。这些还是我通过朋友和同学介绍，才勉强出手。”张先生粗略一算，养鸡成本、包装费用、营销费用，加在一起至少要赔十几万元。

　　最近，为了卖鸡他专门跑销售，“不仅往青岛市内跑，还穿插去了几趟烟台、济南，把能联系到的人全联系上了，定价也降了再降。我就一个想法，别让山鸡都陪着我一起过年。 ”

　　原因“厉行节俭”削减开销

　　据做水产生意的袁老板判断，年货礼盒的滞销和退订或许跟“反对浪费、厉行节俭”的要求有关。 “我这里一个老主顾是金融机构的领导，10天前给我打电话，说今年少留一点礼盒就行了。我当时很奇怪，每年他要的数量都挺稳定的，怎么今年就变了。一问才知道，原来要去省里走访的活动全都停止了。 ”袁老板说，政府部门和大企业都大幅削减了年货礼盒的预算，现在他一看满仓库的囤货就烦躁。

　　销售面食礼盒的刘经理也感触颇深。刘经理坦言：“以前跟大企业谈团购拼回扣、拼关系的营销办法今年都有点失效了，跟私营企业主谈判，人家就看你东西质量好不好，实不实惠，说别的都没用。 ”刘经理说，私企花钱一分钱恨不得掰成两半花，他们不得不重新培训销售人员，跟客户少谈回扣多谈质量。

　　利好 普通市民有望得实惠

　　岛城一家以经营海鲜为主的酒店负责人马经理说，今年饭店去采购海鲜，基本上各种产品都供应充足，价格也和平时没有什么差距，预计这样的“平价海鲜”会一直延续到正月里，“往年过年进价会上浮30%以上。今年去采购，货源充足，价格稳定，和平时的价格差不多。 ”一些做海鲜生意的老板也表示，随着春节临近礼盒销售季的结束，今年用来做礼盒的冰冻海鲜也会大量登陆零售市场，消费者在农贸市场和超市里将买到更加便宜的冰冻海鲜。

　　在岛城一些大型商超记者也看到，今年面向普通市民销售的年货礼盒也更加亲民，八成酱货礼盒的价格都在300元以下。一家知名酱货生产企业的销售人员坦言，今年酱货库存量很大，薄利多销是厂家制定的指导政策。（记者 刘兰星）