茶叶稀土超标事件频发 如何选购铁观音大红袍茶

    中国是茶叶生产、消费和出口大国，但是自2011年至今，茶叶稀土超标事件时有发生，茶叶质量安全日益受到关注。茶叶稀土超标事件让消费者对喝茶平添了一些担忧，稀土超标有哪些危害，我们平日选茶喝茶时如何尽量避免这些问题？

    据公开资料显示，2011年至今，茶叶稀土超标事件屡见不鲜，2011年11月，国家质检总局抽查了北京、上海、福建、安徽等地58种乌龙茶，17种产品都查出稀土超标。其中，联合利华公司生产的立顿铁观音稀土实测值比标准值高出60%；2012年6月，湖南省质量技术监督局发布了该年度第6批食品质量安全省级监督抽查结果，7款茶叶被曝稀土超标；广东省质监局在2012年发布了3次牵涉到茶叶的食品专项抽检，每次抽检均有茶叶被检出稀土超标。

    一系列的稀土超标事件让消费者很是担心。白领王小姐表示，“平时上班很辛苦，喝茶既能放松自己，对身体也有好处，听说茶叶中稀土超标的事情后就很担心，茶还能喝么？”国内最大茶叶网购商城“善活吧”的相关负责人表示，“根据专家研究，土壤中本身稀土含量高和茶叶肥料的使用是造成茶叶稀土超标的主要原因，因此，加强对茶园土壤稀土含量的普查、检测以及对肥料的把关是有效的降低茶叶稀土含量的措施。”该负责人同时表示，“对于消费者来说，自行分辨茶叶稀土是否超标存在很大困难，建议消费者在购买茶叶时选择有信誉的商家。”

    据陕西理工学院化学与环境科学学院发表的《茶叶中稀土元素与人体健康》表明，在一般情况下或在一定时期内，接触稀土不会对人带来明显危害，但长期低剂量暴露或摄入可能会给人体健康或体内代谢产生不良后果，包括影响大脑功能，加重肝肾负担，影响女性生育功能等。

    对此，湖南省营养与健康专业委员会主任委员、湖南中医药大学第一附属医院治未病中心教授李定文此前接受采访时表示，消费者不必谈茶色变。一般情况下，稀土元素很难溶于水，消费者最好不要咀嚼茶叶。

    李定文建议，消费者在泡茶前，可用水清洗一下茶叶，以洗掉部分稀土元素及农药残留。如果消费者担心稀土元素产生不良影响，可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果、海带、木耳、牛奶等食物，这些对排解稀土元素有一定的作用。

    编辑：李璐